葡萄酒酒精体积分数通常为（）。

相似题目

• 葡萄酒的酒精体积分数通常为（）－16%。

  A . 12 B . 10 C . 8 D . 6

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• 爆炸极限，是指对于可燃气体、液体蒸气和粉尘等不同形态的物质，通常以与空气混合后的体积分数或单位体积中的质量等来表示遇火源会发生爆炸的最高或最低的（）范围。

  A . A．温度 B . B．浓度 C . C．压力 D . D．点火能量

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• 通常所说高纯氩气（Ar）的要求纯度（体积分数）为（）。

  A . ≥99.999% B . ≥99.99% C . ≥99.9% D . ≥99%

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• 国标中葡萄酒酒精度（20℃）（体积分数）的理化要求是≥（）。

  A . 6% B . 7% C . 8% D . 9%

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• 通常测爆仪的读数用爆炸下限的体积百分数表示测定结果,设可燃气体的爆炸下限为100%（）

  A . 正确 B . 错误

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• 计算题：欲将15ml体积分数为40%的硝酸酒精溶液全部配成体积分数为2%的硝酸酒精溶液，需要添加多少毫升酒精？

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• 食品流通特别许可项目中的散装酒，是指散装销售的酒精度（体积分数）大于（）的酒精饮料。

  A . 0.5％ B . 1.0％ C . 0.8％

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• 方解石的体积分数为85%，黏土矿物的体积分数为12%，白云石的体积分数为3%的碳酸盐岩应命名为（）。

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• 葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。

  A . A、8°~10° B . B、8°~12° C . C、8°~14° D . D、8°~16°

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• 某岩样成分分析如下：方解石的体积分数为30%，白云石的体积分数为15%，黏土的体积分数为55%，则该岩样的岩石名称为（）。

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• 硫化氢的体积分数是指硫化氢在某种流体中的体积比，单位为%或mL/m3，现场所用硫化氢监测仪器通常采用的单位是（）。

  A . % B . ppm C . mg/m D . g/m

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• 酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配，调配后的酒精度为（）%vol。

  A . 12.2 B . 12.4 C . 12.6 D . 12.8

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• 当酒液中的酒精体积分数高于（），则苹果酸—乳酸发酵受到阻碍。

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• 已知浓缩葡萄汁的潜在酒精含量为50％，5000L发酵葡萄汁的酒精含量为10％，葡萄酒要求达到酒精含量为11.5％，则需要加入浓缩葡萄汁（）。

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• 果酒是指以新鲜水果或（）为原料，采用部分或全部发酵酿制而成，酒精度在体积分数为（）%-18%的各种低度饮料酒。

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• 某岩样的成分分折如下：方解石的体积分数为19%，白云石的体积分数为60%，黏土的体积分数为18%，石英的体积分数为3%，则该岩样的岩石名称为（）。

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• （）是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分（）和（）两种。最为出名。

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• 土的含水量是指土中所含的水与土的固体颗粒之间的体积比，通常以百分数表示（）

  A . 正确 B . 错误

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• 将95%（体积分数）酒精稀释成70%（体积分数）酒精，应取原液体积（），加水使总体积成95份。

  A . A、25 B . B、70 C . C、65 D . D、30

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• 通常葡萄酒的酒精含量为（）

  A . A、8%-15% B . B、9%-16% C . C、10%-17%

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• 智慧职教: 果酒的感官鉴别包括外观鉴别、香气鉴别、滋味鉴别、酒精体积分数鉴别。

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• 品种葡萄酒用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%（体积分数）（）

  是 否

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• 某工厂用质量分数为0.86的酒精做溶剂。为节约起见，工人用质量分数0.70回收酒精和0.95酒精来配制。现若配制0.86酒精150L，问需0，70和0.95酒精各多少升？

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