关于净料率描述,正确的选项有()。

A . 净料率是指净料与毛料重量的比率 B . 净料率有时会超过100% C . 净料率越高它的单位成本就越低 D . 净料率越高则单位成本越高 E . 原料规格质量和加工水平影响净料率

时间:2022-09-11 20:58:11 所属题库:厨师考试题库

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