熟食品在速冻前尽快冷却，保存的温度不能高于（）
相似题目
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速冻食品应该在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于（）
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乙炔气处冷却塔的温度不能高于65度。
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平地机起步前，应使发动机冷却水温度高于50℃，机油温度高于45℃，机油压力、液压系统工作压力、气压均达到正常。（）
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冷轧精整前，工序来料温度不能高于45℃。
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冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
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使用板式换热器冷却的介质，使用温度不能高于150℃，否则，换热器容易泄漏。（）
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在工业中，速冻是在-30℃或更低温度下将食品快速冻结。当食品中心温度达到（）℃，速冻过程结束。
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离线水洗前必须使燃气轮机得到充分冷却，水洗时清洗水温度与燃机轮间温度差不能超过65℃，以防止燃机发生（）。即透平轮机间温度不能高于150℃。
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速冻面米食品，如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在（）以下。
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为防止因“液爆”和温度骤变而引起管道漏氨事故，因此速冻隧道冲霜时必须至少提前（）抽液升温；热氨冲霜时，热氨压力不得高于（）水冲霜时水温不得高于（）。
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熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质：（）
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食品中心温度从-1℃降至-5℃所需时间在（）分钟内为速冻。
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如果在进行白细胞过滤操作前，血液已经处于保存温度（4±2℃），需要在室温进行过滤时，室温应（），而且应当尽快放回至既定保存温度的环境中，从取出到放回的时间应（）。
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为了破坏酶的活性，保证速冻食品的色泽风味，在速冻前必须进行的工序是（）。
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速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。 下列说法与文章不符的一项是：
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食品速冻冰箱的温度控制在（）。
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速冻面米食品应在温度能够控制的环境中进行包装。
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易腐货物的运输中，速冻食品的温度通常要求为（）。
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果蔬速冻时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，（）一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
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当前，速冻可以认为是食品保存最好的方式。（）
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在速冻食品生产工艺中，大部分食品的最大冰晶生成区的温度范围是（）
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烹调后的食品高于60℃或低于10℃温度范围最符合保存条件。（）
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根据不同病原体检测需要，采集鼠内脏器官标本，在做好生物安全的条件下尽快送实验室检测，对暂时不能送检的标本应冷藏/冷冻保存或放保存液保存，并及时送检。冷藏温度为℃（）
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《食品安全管理体系速冻方便食品生产 企业要求》标准要求，含肉和水产品的速冻方便食品冻结后，中心温度应低于（）°C