大豆的脂肪含量和蛋白质含量的相关系数r=-0.9786经假设测验极显著。这一结果表明____________________________________________。
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大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。
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大豆的蛋白质含量是（）
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大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）
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动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。
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大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。
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大豆发生紫斑病，降低了大豆蛋白质的含量，增加了脂肪含量。
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在豆类食品中，脂肪含量最高的是大豆
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一般要求食用油中（）、（）的含量高，亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低，对于大豆而言，食用大豆要求蛋白质含量（），油用大豆则是含油量（）。
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我国的大豆蛋白质含量约为（）。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
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大豆的蛋白质含量约为（）。
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我国大豆籽粒的蛋白质和油分含量与（）有明显的相关性。
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某医师对10例某病成年男性患者的血浆清蛋白含量与血红蛋白含量资料进行了分析，得到两变量的相关系数为r=00．916，且经t检验得P<0．001，则以下说法正确的是（）
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大豆中的蛋白质含量为30%。
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大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( )
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大豆中蛋白质的含量为（ ）
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大豆中不饱和脂肪酸含量很高，约占总脂量的85%
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大豆的脂肪含量和蛋白质含量的相关系数r =-0.9786经假设测验极显著。这一结果表明大豆蛋白质含量越高，则脂肪含量越高，反之亦然。
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大豆中的蛋白质含量约为（ ）。
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研究证明，血液中脂肪蛋白含量的增多，会增强人体组织吸收过多的胆固醇。一些人通过体育锻炼和减肥，能够明显增加血液中脂肪蛋白的含量。
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大豆蛋白质含量为35%-40%，除蛋氨酸外，其余必须氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似，常见的大豆油（）。
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黄豆在没有发芽之前，其蛋白质含量约在40%左右，脂肪的含量约为20%左右，另外碳水化合物的含量约为30%左右。在发芽的过程中，这些物质会被分解再利用。最直接的感觉就是这两者给我们带来的口感截然不同。那是因为大豆中的蛋白质在发芽的过程中部分被分解成了氨基酸，同时合成的核苷酸也会增加鲜味。这段文字通过比较告诉读者黄豆发芽后（）
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大豆中蛋白质含量丰富，其蛋白质含量可达大豆的百分之几（）
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大豆的脂肪含量约在（)
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