大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。
相似题目
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大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。
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大豆的蛋白质含量是（）
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大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）
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大豆发生紫斑病，降低了大豆蛋白质的含量，增加了脂肪含量。
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在豆类食品中，脂肪含量最高的是大豆
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一般要求食用油中（）、（）的含量高，亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低，对于大豆而言，食用大豆要求蛋白质含量（），油用大豆则是含油量（）。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
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大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
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大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比，只有（）含量稍低，成为第一限制性氨基酸。
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大豆中（）含量较多，但蛋氨酸较少，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。
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大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料，蛋白质含量为，而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源（）。
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高蛋白专用大豆品种是指蛋白质含量（）％以上的品种。
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我国大豆籽粒的蛋白质和油分含量与（）有明显的相关性。
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大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( )
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大豆中不饱和脂肪酸含量很高，约占总脂量的85%
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大豆的脂肪含量和蛋白质含量的相关系数r=-0.9786经假设测验极显著。这一结果表明____________________________________________。
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大豆的脂肪含量和蛋白质含量的相关系数r =-0.9786经假设测验极显著。这一结果表明大豆蛋白质含量越高，则脂肪含量越高，反之亦然。
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大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有（)含量稍低，成为第一限制性氨基酸。
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大豆蛋白质含量为35%-40%，除蛋氨酸外，其余必须氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似，常见的大豆油（）。
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生物利用的能源物质主要是糖类和脂肪，脂肪的氧原子含量较糖类少而氢的含量多。因此，可用一定时间内生物产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类（不考虑蛋白质）。下列叙述错误的是（）
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黄豆在没有发芽之前，其蛋白质含量约在40%左右，脂肪的含量约为20%左右，另外碳水化合物的含量约为30%左右。在发芽的过程中，这些物质会被分解再利用。最直接的感觉就是这两者给我们带来的口感截然不同。那是因为大豆中的蛋白质在发芽的过程中部分被分解成了氨基酸，同时合成的核苷酸也会增加鲜味。这段文字通过比较告诉读者黄豆发芽后（）
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大豆中蛋白质含量丰富，其蛋白质含量可达大豆的百分之几（）
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大豆的脂肪含量约在（)
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100g大豆中蛋白质的含量是（）g。