以下不属于蔬菜水果中含量比较多的营养素是?
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为比较蔬菜中维生素C含量,黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液,边滴边震荡,直到高锰酸钾溶液褪色为止,实验结果如下: https://assets.asklib.com/images/image2/2017091309234915325.jpg 据表可知维生素C含量最多的蔬菜是()
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白萝卜中相对含量较多的营养物质是()。
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蔬菜、水果中含量较多的是()。
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以下加工烹调方法不利于保持蔬菜中各种营养素的是()
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根茎类蔬菜中,如马铃薯、甜暑、芋头等,()含量较多,可供给较多的热量。
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作为营养不良指标的蛋白质是(),血浆中含量最多的蛋白质是()。
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蛋白质是人体必需的重要营养素之一,在下列农产品中蛋白质含量最多的是()。
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烹调蔬菜时损失较多的营养素为()。
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烹调蔬菜时损失较多的营养素为()
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蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()
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谷类原料中含量最多的营养成分是()
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大米中营养素的含量比小米多的是()
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营养素含量相对较高的蔬菜是()
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谷粒胚乳中含量最多的营养素是()。
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玉米籽粒中含量最多的营养物质是()。
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无论果品还是蔬菜,凡是淀粉含量多的都比较耐贮藏。
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是()。
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花青素含量最多的水果是( )
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营养素参考值是用于比较食品营养成分含量高低的参考值,专用于食品营养标签。以下哪个是营养标签的表示方法( )
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下列不属于蔬菜水果的营养特点是?
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根茎类蔬菜中,如马铃導、甜暑、芋头等()含量较多,可供给较多的热量。
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蔬菜水果中维生素的含量丰富, 其中含量最多的是 ().()和() 。
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以下不属于蛋白质的元素组成中含量最多的是()。
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