“龙井虾仁”采用的烹调方法是（）
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杭菜“龙井虾仁”是在（）推出的新菜。
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制作（）是采用涮的烹调方法。
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制作（）是采用酱烧的烹调方法。
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菜肴“萝卜鱼”是采用（）的烹调方法。
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采用干煎烹调方法的菜肴是（）。
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制作（）是采用煨的烹调方法。
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宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
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制作（）是采用氽的烹调方法。
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制作（）是采用烩的烹调方法。
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制作（）是采用冻的烹调方法。
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“龙井虾仁”是用龙井水做汤料的。
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制作（）是采用白烧的烹调方法。
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制作（）是采用白扒的烹调方法。
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砂锅牛肉是采用（）的烹调方法。
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传说杭州名菜“龙井虾仁”的由来与（）皇帝有关。
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“双皮刀鱼”采用的烹调方法是（）。
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龙井虾仁是（）的代表菜。
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制作（）是采用挂霜的烹调方法。
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制作“南煎丸子”是采用（）的烹调方法。
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制作（）是采用油炸卤浸的烹调方法。
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制作（）是采用熬的烹调方法。
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“龙井虾仁”因取杭州最佳的龙井茶叶烹制而著名。龙井茶产于浙江杭州西湖附近的山中，以龙井村狮子峰所产为最佳，素有（）之称
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闽菜以烹山珍海鲜著称,清鲜、醇和、荤香、不腻为其风味特色,其名菜有佛跳墙、龙井虾仁等。
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闽菜以擅烹山珍海味著称,以清鲜,醇和,荤香,不腻为其风味特色,其名菜有佛跳墙,龙井虾仁等（）
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