热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
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蔬菜和水果是人体获取()的主要食品。
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蔬菜和水果在烹调过程中主要是()和()的损失和破坏。
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水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )
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蔬菜和水果是人体获取()的主要原料。
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膳食中的维生素C,主要来源于新鲜的蔬菜和水果
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蔬菜水果主要提供人体所必需的()、()和()。
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维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
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具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。
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广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是()。
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水果和蔬菜的药物消毒主要用()
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主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为()。
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冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃~3℃之间,主要用作蔬菜和水果的储存。
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蔬菜和水果是人体获取()的主要来源。
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蔬菜和水果是人体获得()的主要食品原料。
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下列是烟台特产的蔬菜和水果,通常不利用无性生殖栽培的是()。
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蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品,其主要含维生素C、和维生素()。
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碳水化合物有两种:“单纯的”碳水化合物:主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“()”碳水化合物:来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。
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水果和蔬菜主要给人类提供丰富的()。
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水果的营养价值比蔬菜高,而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
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A04.水果和蔬菜的营养成份相近,可以用吃水果代替吃蔬菜。
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碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。( )
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野生蔬菜和野生水果的营养素含量往往高于栽培蔬菜和栽培水果。()
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新鲜蔬菜和水果是()的主要来源。
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11、法国地中海沿岸和西南部的农业主要以水果、蔬菜和葡萄为主。()
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