在发酵工业生产中，使用的种子应处于（）。
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在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）
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发酵工程中的种子的制备工艺包括（）
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菌种的（）是发酵生产的第一道工序，该工序又称为种子制备。
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在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。
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工业生产中种子罐和发酵罐每隔（）取样一次。
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发酵罐（或种子罐）暂时停用应如何存放处理？
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在生产面包时使用果葡糖浆的作用是（）和（）。在生产甜酒和黄酒时常在发酵液中添加适量的果葡糖浆的作用是为（）
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在工业发酵种，接种时的菌种应处于（）
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把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫（）
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如何提供发酵产量高，生产性能稳定，数量足而且不被其经杂菌污染的生产菌种，是种子制备工艺的（）。
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现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养，下列哪个不属于扩大培养的目的（）。
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微生物发酵的种子应具备那几方面条件？
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青霉素工业大规模发酵生产采用二级种子培养，属于几级发酵（）
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工业发酵中往往要接入处于（）的菌体，以尽量缩短周期。
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由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器，因此封头选用（）封头。
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在发酵过程中应注意电的使用，让人体难以忍受的痛苦的电流量大约在（MA）（）
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发酵工业中，作为种子的微生物，一般处于（）期最好。
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在啤酒的生产过程中，发酵工艺中主发酵最高温度应控制在（）
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违反《种子法》规定，生产、经营假、劣种子的，由县级以上人民政府农业、林业行政主管部门或者工商行政管理机关责令停止生产、经营，没收种子和违法所得，吊销种子生产许可证、种子经营许可证或者营业执照，并处于罚款；有违法所得的，处于违法所得（）罚款；没有违法所得的，处于（）罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
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在发酵工业生产中，把处于对数期的种子接种到发酵罐新鲜培养基时，几乎不出现（ ），这样可在短时间内获得大量生长旺盛的菌体，有利于缩短生产周期。
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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菌体农药生产时发酵培养基配方不能和种子培养基配方致。( )
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3、工业发酵中，酵母菌的种子液发酵接种量一般为？
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