咸鱼在贮运不当时,会出现发红现象,其原因是()在鱼体繁殖产生红色素的结果。

A . A.嗜盐菌 B . B.乳酸杆菌 C . C.曲霉 D . D.嗜盐酵母

时间:2022-10-16 10:52:50 所属题库:中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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