蛋黄含有（）等营养物质。
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水果和蔬菜中含有大量的人体所必需的（）、矿物质（及纤维素）等营养物质。
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血液中含有各种营养成分，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。
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葡萄酒中含有哪些营养物质：（）
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饲料中含有六种营养物质。
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果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）
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下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）
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蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸，不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大？（）
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如果面团中含有酵母所需的营养物质，发酵的时间则会（）。
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沼液可作为饲料添加剂，主要是因为沼液中含有丰富的（）、（）等营养物质。
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稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）
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粮食是人类生命的重要物质，也含有许多的营养物质，其中，粮食的主要成分是（）
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蛋的营养价值大致相同，蛋清占可食部分的2/3，蛋黄占1/3，主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和（）。
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烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。
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兔有采食软粪的习性，软粪中含有（）和（）等营养物质。
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蜂王浆中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素及酶类等生物活性物质，因此经常食用蜂王浆可以营养肌肤而使皮肤变得越来越柔软、细嫩、有弹性。
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蔬菜除了含有必须营养素，还含有一些植物化学物质，可以减少机体疾病。这些营养素包括（ ）。
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水果除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的非营养物质，可以防病治病。（）此题为判断题(对，错)。
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营养室制定的含有瘦肉、蛋黄、猪肝等食材的菜谱，适合的血液病患者是（）。
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60、蛋白质消化率越高，则被机体吸收利用的可能性越大，其营养价值也越高，因在蛋黄和蛋白中含有较多的（）和卵球蛋白，蛋白质的消化吸收率很高。
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因为酒中含有丰富的氨基酸和维生素等营养物质,故（）被誉为“液体面包
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如果面团中含有酵母所需的营养物质发酵时间则会（）
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咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。另外，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。世界卫生组织建议，每人每天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，还可能引起急
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21、猪蹄中含有哪种丰富的营养物质？（）
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果品中含有多种营养物质，这些物质给水果良好的感官性质，使人增进食欲，有助于消化（）
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