一部分的食品质量问题可以通过感官来进行鉴别。（）
相似题目
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以下质量特性中哪些属于食品的感官指标（）
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实验人员对食品进行感官检验时可以（）
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食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的（）。
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食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。
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质量验收是通过感官鉴别商品的（）、等级等。
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采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，餐厅服务员要通过（），迅速对救治进行优劣判断。
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无显著差异判定的，应进行全项感官鉴别检验。感官鉴别检验必须对样品的（）检验。
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水产类的感官鉴别主要通过（）、（）、（）、（）、（）和（）等感官指标进行综合评定。
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新鲜肉的感官鉴别主要从（）、（）、（）、（）和（）五个方面对肉进行综合性的感官评价和鉴别。
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通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。
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专（兼）职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。
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食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）
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食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
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质量鉴别中的感官鉴别的意义有哪些？内容是什么？
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感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和（）进行对比鉴别。
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食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安全的保证程度，它包括食品的理化、感官、卫生、标签等多项内容。
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感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。
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调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）
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调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（）。
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。
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绿茶揉捻程度的感官鉴别主要是从茶条紧卷和叶汁外溢两个方面来判断。
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20、样品的采集又称取样或抽样，是指从原料或产品的总体（通常是一批食品）中抽取一部分具有代表性的样本，通过分析一个或数个样本，对整批食品的质量进行估计的过程。
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以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴定，这种方法称感官鉴定。（）
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34、食品质量感官辨识是凭借人体自身的感觉器官眼、耳、鼻、口和手，对食品的质量状况做出客观的评价，对食品的色香味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。