南京板鸭加工腌制包括（）三个过程。
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学生的知识学习过程主要是一个对知识的内在加工过程。它包括三个阶段，即知识获得、知识保持和（ ）
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果脯蜜饯的加工过程中原料预处理包括原料的选择、清洗、去皮、切分、硬化处理、（）、（）和果坯腌制。
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试述板鸭的加工工艺寄操作要点。
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学生的知识学习过程主要是一个对知识的内在加工过程。它包括三个阶段，即知识获得、知识保持和（）
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学生的知识学习过程主要是一个对知识的内在加工过程，它包括三个阶段，即知识获得、知识保持和（）。
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学生的知识学习过程主要是一个对知识的内在加工过程。它包括三个阶段，即知识获得、知识保持和：（）。
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南京板鸭复卤时，新卤配制的浓度一般为（）波美度。
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板鸭制作中的腌制工序采用（）。
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南京板鸭加工炒盐工序中，炒盐量一般为鸭胚重的（）。
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记忆是过去经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再认和回忆三个基本环节，从信息加工来看，即对输入住处的编码、储存、提取的过程。(心理学)
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目前西式火腿的加工，大多采用（）腌制方法。
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从信息加工的角度分，记忆包括三个基本过程，即编码、（）、提取。
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学生的知识学习过程主要是一个对知识的内在加工过程，包括三个阶段，即只是获得、保持和（）。
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简述食盐在腌制加工过程中的作用。
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在1981年被平为全国优质产品，与浙江金华火腿，苏州五香酱牛肉，北京苏式叉烧肉，南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色？
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腌制即原料肉经整理后，添加（）等辅料配成的混合盐进行加工处理的过程。
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珍珠加工包括从珍珠原料到制成首饰、工艺品、装饰材料、美容化妆品、保健食品和药品的总过程。分为初加工、再加工和深加工三个阶段。一般来说，狭义的珍珠加工是指珍珠（ ）。
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外国人所熟知的中国代表性食物为：南京板鸭、饺子、火锅。
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委托加工物资般要经过发出、加工和回收入库三个过程，其实际成本包括拨付加工物资的实际成本、加工费、往返运杂费及相关税费。（)
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10、与北京烤鸭不同的是，南京盐水鸭选用瘦型鸭，肉嫩皮薄，利于腌制（）。
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在加工腌制蛋时，三级蛋用于加工（）。
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18、（）可以在肉制品熏烤、腌制等加工过程中使用，可以起到发色和防腐的作用。
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发酵性蔬菜腌制品加工过程中，发挥防腐功效的主要是（）以及轻度的（）和微弱的（）。 注：中间请以空格分隔