麦芽糖的结构式如下，指出其中的缩醛或半缩醛基团。

相似题目

• 在乙烯树脂漆中，聚乙烯醇缩醛的（）较好。

  A . 附着力 B . 硬度 C . 耐热性 D . 耐光性 E . 耐化学腐蚀性

  查看最佳答案

• 理论上，糖形成半缩醛或半缩酮的氧环时，可形成五元、六元等形式的环，但当糖成苷后就固定为一种结构。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 聚乙烯醇缩醛树脂类涂料附着力、柔韧性差。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 聚乙烯醇缩醛树脂类涂料有何特点？

  查看最佳答案

• 乙缩醛是构成白酒风味特征的（）

  A . A、骨架成份 B . B、协调成份 C . C、微量成份

  查看最佳答案

• 单糖分子中的醛基或者酮基和另一个分子的（）反应生成半缩醛。

  A . 羟基 B . 烷基 C . 氨基 D . 醛基

  查看最佳答案

• 环烯醚萜苷类易被水解，生成的苷元具有半缩醛结构，化学性质活泼，容易进一步发生缩合，难以得到结晶性苷元。且随水解条件（温度、酸的浓度）的不同产生各种不同颜色的沉淀。这就是玄参、地黄炮制变黑的原因所在。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 布地奈德的乙酰缩醛基团可增加其与什么受体的亲和力？（）

  A . 糖皮质激素受体 B . α-受体 C . β-受体 D . 肾上腺素受体

  查看最佳答案

• 乙醛在贮酒期可被亚硫酸盐固定，形成乙缩醛，使游离性乙醛减少。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 防止精子冷休克，采用卵黄加入精液中，以缩醛磷脂取代卵磷脂。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 醛和醇作用生成缩醛的反应称为醇醛缩合反应。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 在储存过程中，基础酒中的（）和乙醇会发生缩醛化反应，增加了酒中的缩醛的含量，可使酒的口味变为芳香而柔和。

  A . 乙醛 B . 甲醛 C . 乙缩醛 D . 己醛

  查看最佳答案

• 什么是缩醛度？

  查看最佳答案

• 何谓半缩醛？缩醛？

  查看最佳答案

• 麦芽糖的糖苷键由2个异头碳相连，没有半缩醛羟基，因此没有还原性。（ ）

  查看最佳答案

• 醛与醇反应生成半缩醛属于（ ）反应

  查看最佳答案

• 羟醛缩合反应的产物是缩醛（ ）

  查看最佳答案

• 缩醛是两分子醛缩合的产物（ ）

  查看最佳答案

• 下列化合物中，（）是半缩醛（或半缩酮），（）是缩醛（或缩酮）。http://image.zhihuishu.com/zhs/onlineexam/ueditor/201810/dce9a56b84d84d849c12005981030d85.png

  查看最佳答案

• 下列化合物中哪一种具有缩醛结构？

  A．A B．B C．C D．D

  查看最佳答案

• 【单选题】苷元具有半缩醛结构的是（）

  A．强心苷 B．三萜皂苷 C．甾体皂苷 D．环稀醚萜苷

  查看最佳答案

• 浓香型白酒中的乙缩醛含量一般为520~1220mg／L。（)

  是 否

  查看最佳答案

• 40、糖苷是单糖的半缩醛上羟基与（）缩合形成的化合物。

  查看最佳答案

• 酚醛-缩醛（JF-1)即204胶在180℃下粘接2小时后可使用。（）

  是 否

  查看最佳答案