124、泡菜发酵过程中，亚硝酸盐含量呈先降后升趋势，最后保持较高水平，所以泡菜不利于健康。
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当船舶从锋面气旋低纬一侧接近气旋时出现如下天气现象（）。 Ⅰ．气压逐渐下降； Ⅱ．气压微降后升； Ⅲ．出现连续性降水； Ⅳ．出现阵性降水； Ⅴ．气温逐渐降低； Ⅵ．气温逐渐升高。
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蔬菜经（）、（）、（）三个发酵阶段后完成乳酸发酵的全过程，泡菜最适食用期在（）。
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磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的。
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当船舶从北太平洋锋面气旋高纬一侧通过时，将观测到（）。 Ⅰ．风向随时间顺转； Ⅱ．云为Ci-Cs-As-Ns-As； Ⅲ．气压先降后升； Ⅳ．风向随时间逆转； Ⅴ．云序为Ns-As-Cs-Ci； Ⅵ．气压先升后降。
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长期平均成本曲线和短期平均成本曲线都呈先降后升的U形，这两者形成U形的原因是相同的。
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制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是（）
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改革开放后，我国财政收入的发展变化趋势和财政支出一样，都经历了下一个先降后升的过程。（）
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锅炉灭火时给水压力先降后升。
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不同时期乳汁中含量变化不大的成分是()每次泌乳时，分泌浓度呈先高后低变化的营养成分是()每次泌乳时，分泌浓度呈先低后高变化的营养成分是()
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在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）
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在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNA.）的含量（）
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磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。
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当船舶从气旋暖锋前接近气旋时可以观测到（）。 Ⅰ．气压逐渐下降； Ⅱ．气压微降后升； Ⅲ．出现连续性降水； Ⅳ．出现阵性降水； Ⅴ．风向随时间逆转； Ⅵ．气温逐渐升高。
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LAC曲线和SAC曲线都呈先降后升U型，两者形成U型的原因是相同的。
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发酵泡菜厌氧呼吸过程产生的物质是（）。
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发酵泡菜在生产发酵过程中主要利用的微生物是（）。
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发酵过程中磷酸盐最适浓度决定因素有（）。
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泡菜发酵过程中均需要氧气的参与。
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给煤机跳闸，汽包水位先降后升，炉膛负压变大、引风机动叶在自动位置时将自动关小。（)
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泡菜发酵发酵过程中起主要作用的微生物是（）
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121、泡菜发酵过程中，硝酸盐含量呈下降趋势，亚硝酸含量呈先升后降的趋势。
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泡菜发酵完成后，泡菜卤水中含有的微生物主要有
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可使心率先慢后快，血压先降后升的药是（）
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5、泡菜发酵过程中均需要氧气的参与。
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