广式面点吸收了部分（）制作技术。
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广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。
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阐述广式面点的特点。
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下列面点品种属于广式面点的有（）。
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广式面点中最具代表性的层酥是点心（）
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广式面点是指（）流域及南部沿海地区的面点。
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借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。
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我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于（）。
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我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。
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广式面点皮薄馅厚，口味香甜，清淡鲜滑。
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广式面点的代表品种有（）、虾饺、沙河粉等。
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广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。
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中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
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在下列面点中，属于广式面点的是（）。
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中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）
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下列品种属于广式面点的是（）
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（）时期，面点继续全面发展，制作技术达到了新的高峰，节日面点品种也基本定型。
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下列哪些品种属于广式面点？
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下面几项中，广式面点的特点的是（)。
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广式面点，馅心讲究清淡、鲜、（）、滑
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目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“苏式”三大流派（）
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广式面点在制生陷时一般掺有皮冻， 故汁多味浓。( )
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擘酥是广式面点中较为常见的一种（)面坯。
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面点制品根据地方特色具体可分为广式、京式和（）
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饮食业的生成加工分为面点制作和菜肴制作，统称为烹饪技术。（）
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