鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。
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上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。
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鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？
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江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。
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鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（）。
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在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。
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鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。
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浙菜主要由（）三部分组成。
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淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。
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我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
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黑龙江菜是以地方厨师称"此地帮"和鲁菜为主，集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。
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浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。
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鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。
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素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。
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我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
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下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的是（）
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以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是（)。A．川菜B．鲁菜C．淮扬菜D．粤菜
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福建菜由福州、（)、厦门等地方菜组成。
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黑龙江菜是以地方厨师称“此地帮”和鲁菜为主，集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。()
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【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是
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广东菜系以称“粤菜”，由广州、（）、东江等地方菜发展而成，广州菜为其重要代表
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福建菜系是由福州、（）、厦门等地方菜发展而成
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浙江菜系主要由（）、宁波、绍兴等地的地方菜发展而成
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四川菜系简称“川菜”，整个菜系以（）、重庆两地的菜肴为其代表，还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜
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中国有四大菜系，分别是川菜，粤菜，鲁菜和江浙菜。中译英
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