吃的好包括原料选择精当、色香味形俱佳、()、()、()五个方面。
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水果花篮是指在花篮中放入各种形色俱佳的优良水果如()与其他花材组合而成。
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雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳。
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菜肴香味组配原则之一是:香味相近原料应()搭配。
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土笋冻是发源于福建()的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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饮馔诗文由于是用文学手段摹写烹饪,能把菜肴的色香味形刻画得相当生动,把筵宴的()勾勒得十分逼真。
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食品原料的运用及选择是进行艺术拼盘的重要环节,因而在色、香、味、形方面要尽可能达到完美的程度,尤其在()
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制作热制冷吃的菜肴,严禁使用()的原料。
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鸡尾酒是一种色、香、味、形、意俱佳的艺术饮品。
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优质稻米中色,形,味俱佳,生长期只需75天的是()。
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下列优质稻米中,色、形、味俱佳,生长期只需75天的是()。
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中国人重视菜肴的营养,而西方人则更重视菜肴的色香味形。
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根据烹调方法加上原料色香味形命名的菜肴有()和清蒸狮子头等。
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传统的筵席注重荤菜,忽视蔬菜;注重动物原料,忽视植物原料;注重色香味形,忽视()平衡。
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东坡肉色香味俱佳,相传为宋代苏东坡创制,据考证,它起源于江苏徐州,完善于湖北黄州,扬名于浙江杭州。这道菜品属于()
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面点熟制是将成型的面点生坯(半成品),运用各种加热方法,使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。
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产生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料。
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中国饮食文化历史悠久,做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指()
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菜肴香味组配原则之一是:香味相似的原料()相互搭配。
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随园菜因清代袁枚《随园食单》而得名,其注重色香味形器,代表有
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请选择和声音区与和声连接俱佳的一条左手低音与右手半分解和弦的伴奏织体
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走红能增加原料色泽,增香味,除异味,并使原料()
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相对而言()泡茶,汤色明亮,香味俱佳
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7、改善食品的色香味形是食品添加剂的作用之一,比如辣椒油中使用苏丹红。
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小李到小王家做客,小王亲自下厨为好友下厨,做了一桌子的好菜,色香味俱全,请问烹调最易损失()营养素。
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