麦芽干燥时的重大变化之一就是生成（）和香味。
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麦芽制造的主要目的是：使大麦生成各种（），并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下，达到适度的溶解；去掉绿麦芽的生腥味，产生啤酒特有的色、香和风味成分。
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绿麦芽干燥时的凋萎过程要求风量大，温度低，使麦芽水分下降到（）为宜。
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干加酒花法时酒花的变化和酒花煮沸时的变化不同，两种方法酿制啤酒的香味很容易鉴别。
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导游员的基本职责之一，也是对导游员应变和处事能力的重大考验就是（）。
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麦芽干燥处理可分为（）和（）两个过程。
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麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感。
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麦芽粉碎的要求与糖化时的生化变化、麦汁的组成及原料利用率等无关。
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CAM的重要工作之一就是通过（）图纸生成切割轨迹。
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啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（）分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。
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麦芽以要进行干燥就是为了便于运输和贮藏。
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绿麦芽干燥过程中，焙焦温度越高、水分越高，生成的类黑素越多。
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喷雾干燥适用于（）性物料的干燥，能保持产品的营养、色泽和香味。
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气流干燥设备中，物料和工艺气体总的焓的变化就是（），它们包括绝干烟丝质量、烟丝水分、蒸发的水分、系统内的空气泄漏量、表面热损失、蒸汽喷射量。
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梨、桃、杏和其他水果成熟时的令人愉快的香味，一般是由（）的（）生成的中等链长（C8～C12）挥发物引起的。
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慕尼黑啤酒产于德国慕尼黑有浓郁的焦麦芽香味﹐苦味轻﹐口味浓醇而甜﹐是具有代表性的（）
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过滤麦汁应具有麦芽香味和甜味，有不正常气味可以在煮沸时蒸发出去。
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麦芽的香味主要来自焙焦时形成的（）。
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搬运作业的重大原则之一是作业量最少原则，就是当货物移动时，尽量减少（）和“临时停放”，使搬运次数尽可能减少。
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根据叠加原理，电力系统短路时的电气量可分为负荷分量和故障分量，工频变化量指的就是故障分量
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完成基础醒发的面团有适当的弹性和伸展性，表面比较干燥，略带酸味和酒香味。 ( )
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干燥的美国薄荷叶子可以用来泡茶及作为芳香疗法时用的药草，香味和香柠檬的味道很像。美国干燥的美国薄荷叶子可以用来泡茶及作为芳香疗法时用的药草，香味和香柠檬的味道很像。美国薄荷又名佛手柑草（）
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进入受限空间作业的安全措施之一就是应制定安全应急预案或安全措施，其内容包括作业人员紧急状况时的逃生路线和救护方法，（），现场应配备的救生设施和灭火器材等
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国内外形势变化和我国各项事业发展都给我们提出了一个重大时代课题，这就是必须从理论和实践结合上系统回答（）
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麦芽淀粉酶作用于支链淀粉，除生成麦芽糖和葡萄糖外，尚生成相当数量的（)和（)。
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