磨粉机主要用于大米、糯米等原料的加工。
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山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和()
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用大米作辅料,主要是利用其碳水化合物,因此,加工后的碎米也可以用于啤酒酿造,对啤酒质量没有影响。
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根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。()
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剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,其产地在()。
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高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
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姊妹团子,是以糯米为主要原料,分为哪两种?
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白酒是由()大米、大麦、糯米酿造而成。
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鉴别糯米面中掺有大米面
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糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
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啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
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()以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。
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鉴别糯米中掺有大米
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黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。
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()是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。
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在粮谷类为主的原料中,()为主,其次为大米、糯米、玉米、小麦等。
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盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
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常用的大米有糯米、粳米、籼米。
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翰林糕的主要原料是绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作而成的一种糕点。( )
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麻糍所用的大米为糯米。( )
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南胜麻枣选用上等糯米等原料,分三道工序精制。( )
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大米分为籼米、粳米、糯米三种其中糯米黏性大出饭率低。此题为判断题(对,错)。
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做腊八粥时要将糯米、黄米、大米、小米等原料清洗干净后,要用清水泡()分钟左右。
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抖刀法一般用于梅花原料形状,适合软性的原料 ,如加工()等