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下列选项中对《遗留物品登记标签》保存时间表述正确的是哪项()?
A . 3个月
B . 6个月
C . 至少6个月
D . 至少3个月
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关于酒店员工的人事档案管理,描述不正确的是哪项()?
A . 酒店需按规定与员工签订《劳动合同》,合同到期应及时续签;若酒店有员工调动,驻店专员须保存相关档案,保存期为1年
B . 酒店应按时按规定发放工资和为员工缴纳各类保险福利金;以现金形式发放工资的员工须有本人领取签名,不可由他人代领、代签名;
C . 酒店所有员工每年必须签属一次《员工声明》,新入职员工签署《员工声明一》,其他员工签署《员工声明二》,
D . 如果酒店前台员工离职,店长需在2个工作日内关闭其PMS系统权限,并邮件通知驻店专员,驻店专员须保存店长的确认邮件
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前台交接班时,以下物品交接清点中操作不正确的是哪项()?
A . 检查发票、早餐券、家宾卡和表单等是否配备充足,发现不足时由前厅经理/副理至驻店专员处申领
B . 清点早餐券时与《前台交接班记录本》核对:上班早餐券移交数+本班领用早餐券数=记录本的发放总数+前台留存数(《前台早餐券发放记录本》)
C . 清点租借物品,并与《借物登记本》核对:各租借物品数量=前台留存数量+《借物登记本》借用总数
D . 清点保险箱客用钥匙,并与《保险箱使用情况记录本》核对:保险箱客用钥匙=前台留存数+《保险箱使用情况记录本》的借用总数
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以下关于电子商务特约单位交易费收费标准描述不正确的是哪项?()
A . B2B特约单位:订购业务最低按每笔订单交易金额5‰或最低按每笔5元向特约单位收取;若为异地业务,还应按柜面资金汇划业务收费标准向付款单位收取费用
B . B2C特约单位:订购业务最低按每笔订单交易金额的2%向特约单位收取,且每笔不低于0.5元;返还、转付业务按企业电子银行相应的同城、异地结算业务收费标准收取交易费
C . C2C特约单位:订购业务最低按每笔订单交易金额的1%向特约单位收取,且每笔不低于0.5元
D . 境外卡在线支付特约单位:最低按每笔订单交易金额的3%向特约单位收取
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根据客房出入库管理要求,下列对客房物品出入库管理的描述,理解不正确的是哪项()?
A . 入库负责人应是客房经理或客房领班;入库前,应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合
B . 入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量,如发现差异,应做好记录并上报。
C . 客房出库负责人是客房经理或客房领班,发放客用品时,应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放;
D . 出库前,应审查物品的品名、规格、数量是否一致,在每月月底统计本月出库数量,做好登记。
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以下关于销售经理在客户管理工作中的描述,不正确的是哪项()?
A . 每天需对酒店的大客户进行拜访
B . 每天与各中介渠道沟通,及时处理合作中出现的各类问题;
C . 每天查看携程、艺龙等中介网评,并及时回复客人意见,提高宾客满意度;
D . 每周参与前台例会,了解协议客户预定及入住情况及意见建议;
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以下关于客房钥匙的管理描述不正确的是哪项()?
A . 客房钥匙严禁当取电牌使用,严禁外借
B . 中班员工工作结束后,应将钥匙妥善保管,并在《前台交接本》上签名
C . 客房钥匙卡有效日期设置为一个月(每月月末最后一天日班下班前更新)
D . 需配备钥匙挂绳,挂在脖子上,放在上衣口袋内,并随身携带
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以下对小商品管理描述,不正确的是哪项()?
A . 小商品每班交接需盘点
B . 小商品申购时需参考上月的购买数量
C . 小商品每班交接需签字
D . 小商品申购时需参考上月的销售数量
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以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作,描述不正确的是哪项()?
A . A.客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理
B . B.客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道
C . C.客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理
D . D.客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
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以下关于客房服务员工作车的摆放,描述不正确的是哪项()?
A . 工作车上必须配有遮盖布,工作车布草一般4间左右的客房用量
B . 工作车应每天应清理,可存放客房服务员手机,方便与客房经理联系
C . 工作车最下层存放床单和被套,客房工作车中间和上层存放五巾
D . 工作车万向轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。
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下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?
A . 厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作
B . 餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
C . 餐厅主管制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。
D . 餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。
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前台需对预退房及余额不足的客人进行催帐操作,以下关于催帐处理操作的描述,不正确的是哪项()?
A . 前台应在13:00左右查询PMS系统并核对信息,记录余额不足的房号和客人姓名
B . 前台应对及时联系余额不足的客人,询问客人是否续住
C . 前台与客人确认续住后,应婉转地提醒客人支付预付款
D . 前台应在20:00后复核,重复下午的催帐操作,避免遗漏
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以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述,不正确的是哪项()?
A . 如在公共区域清点脏布草,尽可能避开客人的视线
B . 可以直接在干净的地面上清点脏布草,但需注意按照类别摆放,加快清点速度清点时必须避开客人的视线
C . 对于有需特别处理污渍的脏布草,服务员应事先做好标记,并单独摆放
D . 清点脏布草时发现破损布草,应及时挑拣出来,并做好记录和交接
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下列关于物品采购完成后驻店专员需存档的表单描述正确的是哪项()?
A . A.《物品申购单》、《订单》、《收货单》、《出库、入库单》、《货运送货单》
B . B.《物品申购单》、《订单》、《验货单》、《出库、入库单》、《货运送货单》;
C . C.《物品申购单》、《订单》、《收货单》、《入库单》、《货运送货单》;
D . D.《物品申购单》、《订单》、《验货单》、《入库单》、《货运送货单》;
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根据客房物品摆放要求,以下对客房布草的摆放标准,描述正确的是哪项()?
A . 卫生间的毛巾摆放,面向浴巾架:左边黄色,右边兰色;浴巾毛边相对,光边朝外。
B . 客房卫生间布草折叠规范、位置摆放正确、无破损、无毛边、柔软度适中。
C . 客房布草摆放时,应注意大小和数量符合标准,同一间房间的布草不能有色差。
D . 所有选项皆对
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酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?
A . 酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;
B . 公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;
C . 公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作
D . 公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。
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以下关于维修保养客房的操作,描述不正确的是哪项()?
A . 工程维护员维修保养房间的工作需得到客房经理的认可方能进行
B . 工程维护员按计划实施客房维修保养,至少半年维保所有客房一遍
C . 房间的维修保养工期超过一天的维修,必须得到运营经理的同意方可实施
D . 客房保养时应从“补修不更新”的原则出发,降低成本费用
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下列关于酒店机房管理描述不正确的是哪项()?
A . 酒店机房划分在一个封闭的区域内,并悬挂相应的醒示标志;
B . 机房要有进出登记簿,必须要有专人陪同,并在登记簿上记录;
C . 工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中
D . 外部人员出入机房时,访问人和陪同人必须同时登记。
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酒店需做好日常流量控制工作,以下关于流量控制的描述,操作不正确的是哪项()?
A . A.CRS或线上渠道保留房外的预定,前台须根据流量,在20分钟内确认接受或取消
B . B.对于酒店自行签订的中介渠道,每个中介的每日保留房数不宜超过5间
C . C.前台每日及时确认当天预订和催缴预付款,随时掌握的可接受预订情况
D . D.前台在接受客人预定时,应准确记录各项信息,减少NOWSHOW情况的发生
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以下对前台电子门卡的管理,描述不正确的是哪项()?
A . A.前台电子门卡应每班进行交接,并将交接数量记录在《前台交接班记录本》上;
B . B.前台电子门卡出现差异时,前厅经理/副理应及时查明原因,并将差异原因记录在《前台交接班记录本》上;
C . C.前厅经理/副理申领电子门卡时,应在驻店专员的《电子门卡申领记录本》“备注”中写明原因,递交运营经理签字审核后方可领取;(店长)
D . D.出于房卡的使用安全,房卡表面禁止粘贴房号。
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下列不属于遗留物品存放柜设置要求的是哪项()?
A . 分格
B . 分月
C . 张贴月份标签
D . 有锁
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关于VIP客人的准备及接待工作,以下描述不正确的是哪项()?
A . A.前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房
B . B.客房领班负责安排VIP预住房间的清扫(客房经理)
C . C.运营经理负责准备入住首日的礼品,并由客房经理放入房间的写字桌上
D . D.店长或运营经理协助前台为客人办理入住登记手续
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关于LTE寻呼,以下描述正确的是哪项()
A.默认寻呼周期越大,手机越耗电
B.默认寻呼周期越大,手机越省电
C.寻呼分组个数NB取值越大,寻呼容量越小
D.寻呼分组个数NB取值越大,寻呼容量越大
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以下关于实验动物接收的描述不正确的是哪项()
A.实验动物须来源于有生产资质并通过动物中心认可的生产单位
B.动物由其他实验室赠送,可直接进入屏障
C.实验动物在运输过程中应符合运输和包装相关要求,证明材料齐全
D.动物应经过兽医现场检查后,可准许进入屏障