在叶菜类的蔬菜中,以()为代表,含有较多的胡萝ト素、维生素并含有定量的维生素B2。
时间:2023-08-08 12:40:44
相似题目
-
在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的()
-
用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时,将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡()。
-
下列营养成分在叶菜类中含量较高的是()
-
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是()。
-
在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的()。
-
根菜类的蔬菜有萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯等。
-
蔬菜中含有较多的水分和糖分,为()创造了良好的条件。
-
蔬菜根据食用部分分类,下面属于叶菜类的是()。
-
叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
-
叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
-
叶菜类蔬菜含有草酸,会促进人体钙、铁的吸收。
-
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类()
-
根据作物喜光程度的不同,分为喜光和耐荫作物,一些以根茎叶等营养器官为收获目标的作物,如胡萝卜、马铃薯、叶菜类蔬菜等为__________。
-
炒致叶菜类的蔬菜时,为保护其营养,应该用慢火炒。()
-
深色叶菜含有大量()和钙、镁,而根茎类蔬菜如土豆、慈菇、菜花等则含钾量丰富,因此在一日份饮食中叶菜类和根茎菜要适当搭配。
推荐题目
- ()不属于智能控制。
- 用平底铝锅烧水,铝锅厚1mm,导热系数为240W/(m•℃)。如果锅底上结了厚为0.1mm的水垢,水垢的导热系数为2W/(m•℃),且锅两边的温差不变,那么有水垢和无水垢的导热量之比为()。
- 轨道车采用的是废气涡轮增压器,一般可提高功率()。
- 前倒、后倒和侧摔练习属于散打中的()。
- 上虞位于今天的哪一个省:()
- 下列关于股票质押的论述,正确的是()
- 38、在我国教育技术的出现是哪一项内容的出现为标志()。
- (9)数据库DB、数据库系统DBS、数据库管理系统DBMS之间的关系式。
- GMP规定所有人员应当明确并理解自己的职责,熟悉与其职责相关的要求,并接受必要的培训,包括()培训和继续培训
- 动保护的对象首先是保护()