培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。
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工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。
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用固体发酵法生产酶时，培养基厚度一般大于5cm.
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在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.
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关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
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以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（）产物。
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用发酵法测定总大肠菌的推测试验中，需要配制（）培养基。
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将饱和蒸汽通入未加入培养基的发酵罐中，进行罐体的湿热灭菌过程是（）
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采用传统发酵工艺生产原料药必要时，应当验证培养基、宿主蛋白、其它与工艺、产品有关的杂质和（）的去除效果。
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培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）只能冷却到一定温度，需在发酵罐中继续冷却，但它可以减少冷却用水，占地面积也少。
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发酵生产中，培养基灭菌前通常要先进行预热（至70℃），预热具用（）、（）以及减少噪音等作用。
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酵母培养与繁殖，直到发酵罐正式使用前，酵母都应一直保持纯粹、无（）
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（）是在每批培养基全部流入发酵罐后，就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度，维持一定时间，再冷却到接种温度。
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（）是采样与生产相近的培养基和培养条件，通过三角瓶的容量进行小型发酵试验，以求得适合于工业生产用菌
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实罐灭菌时，发酵罐与培养基一起灭菌.
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采用连续灭菌时，发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.
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鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
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采用高压蒸汽灭菌时，液体和含琼脂的培养基一般温度为多少度，保持多长时间，即可达到灭菌的目的。（ ）
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基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（)作为发酵培养基的碳源。
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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下列关于发酵生产用培养基说法正确的是（）
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采用MPN法进行大肠菌群菌群计数，初发酵接样量为10mL时应采用双料LST培养基。（)
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连续发酵方式，通常是指采用单罐深层培养法，每一个发酵过程都经历接种，生长繁殖，菌体衰老，进而结束发酵，最终提取出产物，在发酵过程中不以一定的速度补入新鲜培养基，排出老的培养基。
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在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多数采用时间短，效率高的连续加压蒸汽灭菌法，一般可掌握在温度下维持5~15s（）
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制备母发酵剂、中间发酵剂的培养基时，培养基一般用（）的脱脂乳粉制备；最好不用全脂乳粉，原因是（），培养基干物质含量为（）。母发酵剂一次制备后可存放于（）冰箱中保存。对于混合菌种，每周活化一次即可。使用期限最长不超过（）个月
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