某幼儿园为幼儿准备膳食原则正确的是（）

相似题目

• 幼儿膳食调配的原则是（）。

  A . 幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物，优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的／2以上 B . 解决矿物质和维生素的不足，应特别强调多饮食品种的多样性 C . 纯糖和纯油脂食物不宜多吃 D . 注意烹调方法，要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物 E . 饮食要定时，不挑食，不偏食，培养儿童良好的饮食习惯，并多鼓励儿童进食各种不同的食物

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• 幼儿膳食安排原则不包括（）。

  A . 热量和营养素需求高 B . 食物种类多样化 C . 不用刺激性强的食物 D . 油炸食品开始添加 E . 进餐次数为三餐两点

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• 幼儿膳食制作原则错误的是（）。

  A . 蔬菜先切后洗 B . 幼儿食物单独制作 C . 具有较好的色、香、味和形 D . 避免吃捞米饭 E . 鲜奶不能充分反复加热

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• 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》以下关于1～3岁幼儿膳食营养需要正确的是（）

  A . 蛋白质供能比为12～14% B . 脂肪供能比为35%～40% C . 钙的AI为600mg/d D . 铁的RNI为12mg/d

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• 第一幼儿园为幼儿准备膳食正确的是（）

  A . 蛋白质仍以优质蛋白为主 B . 软硬程度同成人 C . 为使小儿集中精力进食，花色尽量单一 D . 按需进食 E . 每日6餐

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• 1天前，某幼儿园一男童被确诊为麻疹，此时对其余儿童的家长，护士给予的健康指导正确的是（）

  A . 注射免疫球蛋白 B . 服用板蓝根颗粒 C . 鲜芫荽煎水服 D . 防止抓伤皮肤 E . 呼吸道隔离5天

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• 幼儿园教育为幼儿入小学做准备，最根本的是（）。

  A . 提高幼儿的入学适应性 B . 提前教给幼儿小学知识 C . 对幼儿进行全面的素质教育 D . 培养幼儿对小学生活的热爱

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• 幼儿膳食原则应该遵循（）

  A . 进入幼儿后期，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。 B . 乳类食物时小儿多种营养素的主要来源。 C . 如果经济条件允许，幼儿还应该进食适量动物性食物。 D . 可以适量多进食细软膳食纤维的蔬菜和水果。

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• 婴幼儿膳食原则应遵循少食多餐，依据（）

  A . A、肠吸收功能强 B . B、食道狭窄 C . C、胃容量小 D . D、分沁胆汁少

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• 某幼儿园在为中班幼儿过集体生日时，拍了一组照片，效果相当好。一家蛋糕店老板恰好看到了这些照片，选了两张准备做宣传广告用。对此，下列说法正确的是()。

  A . A．这样的宣传有益元害，因此不必征得任何人的同意 B . B．只要幼儿园同意使用这些照片，就不存在侵权之嫌 C . C．使用幼儿照片须征得幼儿家长的同意 D . D．使用幼儿照片须征得幼儿本人的同意

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• （）指的是幼儿园管理工作必须坚持正确的方向，即坚持党的领导和社会主义办教育方向的原则。举办幼儿园要以社会效益为根本。

  A . 方向性原则 B . 整体性原则 C . 民主管理原则 D . 有效性原则

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• 幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在（）

  A . 1：1：1 B . 1：2.5：3 C . 1：3：4 D . 1：1.5：4 E . 2：1.5：4

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• 某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括（）.

  A . 蔬菜搁置太久 B . 清洗不合理，先切后洗 C . 蔬菜在水中浸泡时间太长 D . 未做到急火快炒 E . 蔬菜供应太少

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• 某幼儿园在为中班幼儿过集体生日时．拍了一组照片，效果相当好。一家蛋糕店老板恰好看到了这些照片，选了两张准备做宣传广告用。对此，下列说法正确的是（）。

  A . 这样的宣传有益无害，因此不必征得任何人的同意 B . 只要幼儿同同意使用这些照片.就不存在侵权之嫌 C . 使用幼儿照片须征得幼儿家长的同意 D . 使用幼儿照片须征得幼儿本人的同意

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• 某幼儿园在为中班幼儿过集体生日时，拍了一组照片，效果相当好。一家照相馆的老板恰好看到这些照片，选了两张准备做宣传广告用。对此，下列看法正确的是()。

  A . A．这样的宣传有益无害，因此不必征得任何人的同意’ B . B．只要幼儿园同意老板使用这些照片，就不存在侵权之嫌 C . C．使用幼儿照片需征得幼儿家长的同意 D . D．使用幼儿照片需征得幼儿本人同意

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• 关于幼儿膳食安排下列不正确的是（）。

  A . 每日摄入蛋白质40g B . 动物性蛋白和豆类蛋白占总蛋白的一半 C . 三餐二点为宜 D . 夜间进食一次 E . 适量饮水

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• 幼儿膳食中，三餐热量分配原则（）。

  A . 早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30% B . 早餐25%～30%、午餐20%～25%、晚餐30%～35% C . 早餐20%～25%、午餐30%～35%、晚餐25%～30% D . 早餐20%～25%、午餐25%～30%、晚餐30%～35% E . 早餐30%～35%、午餐25%～30%、晚餐20%～25%

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• 对于幼儿膳食的基本要求说法正确的是（ ）。

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• 幼儿膳食的选择及先后顺序要符合（)原则

  A．先荤后素 B．由多到少 C．看幼儿是否喜欢 D．循序渐进，荤素搭配

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• 幼儿的膳食必须精心安排，保证足够的热能和营养供给，下列搭配原则合理的有（）。

  A.粗细粮搭配 B.谷类和豆类搭配 C.米面搭配 D.干稀搭配

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