幼儿膳食调配的原则是（）。

相似题目

• 调配膳食时应遵循的原则（）.

  A . 食物的生物学种愈远愈好 B . 搭配的种类愈远愈好 C . 食物时间愈近愈好 D . 同时食用最好

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• 幼儿膳食安排原则不包括（）。

  A . 热量和营养素需求高 B . 食物种类多样化 C . 不用刺激性强的食物 D . 油炸食品开始添加 E . 进餐次数为三餐两点

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• 幼儿膳食制作原则错误的是（）。

  A . 蔬菜先切后洗 B . 幼儿食物单独制作 C . 具有较好的色、香、味和形 D . 避免吃捞米饭 E . 鲜奶不能充分反复加热

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• 用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是（）。

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• 应用平衡膳食宝塔应当把营养与美味结合起来，按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以（）.

  A . 粮换粮 B . 豆换豆 C . 肉换肉 D . 果换菜 E . 肉换鱼

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• 幼儿膳食原则应该遵循（）

  A . 进入幼儿后期，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。 B . 乳类食物时小儿多种营养素的主要来源。 C . 如果经济条件允许，幼儿还应该进食适量动物性食物。 D . 可以适量多进食细软膳食纤维的蔬菜和水果。

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• 幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配、（）结合，（）结合，尽可能保证每天摄取五大类大类食物，以获得充足的营养。

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• 婴幼儿膳食原则应遵循少食多餐，依据（）

  A . A、肠吸收功能强 B . B、食道狭窄 C . C、胃容量小 D . D、分沁胆汁少

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• 某幼儿园为幼儿准备膳食原则正确的是（）

  A . 花色尽量单一，可使小儿集中精力进食 B . 软硬程度同成人 C . 蛋白质仍以优质蛋白为主 D . 按需进食 E . 每日6餐

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• 苯作业工人的膳食调配，除外（）

  A . 增加优质蛋白质的摄入 B . 提高脂肪摄入量 C . 充足的维生素C、B 、B D . 适当增加铁的摄入 E . 适当提高碳水化合物的摄入

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• 苯作业工人的膳食调配，除外（）  

  A . 增加优质蛋白质的摄入 B . 提高脂肪摄入量 C . 充足的维生素C、维生素B 、B D . 适当增加铁的摄入 E . 适当提高碳水化合物的摄入

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• 母乳的膳食调配要求有（）

  A . A、种类齐全、不偏食 B . B、提供充足的优质蛋白质 C . C、多吃含钙高丰富的食品 D . D、多摄入含铁高的食物 E . E、多吃新鲜蔬菜、水果、藻类

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• 膳食平衡调配的核心是（）

  A . A、酸碱平衡 B . B、主副食平衡 C . C、荤与素的平衡 D . D、干与稀的平衡

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• 幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在（）

  A . 1：1：1 B . 1：2.5：3 C . 1：3：4 D . 1：1.5：4 E . 2：1.5：4

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• 应用“平衡膳食宝塔”时，应当把营养与美味结合起来，按照（）的原则调配一日三餐。

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• 简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则。

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• 幼儿膳食中，三餐热量分配原则（）。

  A . 早餐30%～35%、午餐20%～25%、晚餐25%～30% B . 早餐25%～30%、午餐20%～25%、晚餐30%～35% C . 早餐20%～25%、午餐30%～35%、晚餐25%～30% D . 早餐20%～25%、午餐25%～30%、晚餐30%～35% E . 早餐30%～35%、午餐25%～30%、晚餐20%～25%

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• 幼儿膳食的选择及先后顺序要符合（)原则

  A．先荤后素 B．由多到少 C．看幼儿是否喜欢 D．循序渐进，荤素搭配

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• 幼儿的膳食必须精心安排，保证足够的热能和营养供给，下列搭配原则合理的有（）。

  A.粗细粮搭配 B.谷类和豆类搭配 C.米面搭配 D.干稀搭配

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• 幼儿膳食调配应注意哪些问题

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• 饭菜的（）也是膳食调配的重要原则，重要性并不低于营养。

  A．艺术性 B．经济实用性 C．适口性 D．美观性

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