饭店()部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。
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()是饭店销售客房产品和为客人提供各种应接服务的综合性部门。
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前厅部是一个综合性服务部门,服务项目多,服务时间长,是客人与饭店联系的纽带。
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客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。
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前厅部在处理客房销售、接待规格、处理问讯、转接电话、解决投诉等问题时,既要维护饭店的利益,又要使客人满意,因此涉及到饭店经营的()问题,稍疏忽就有要能造成失误。
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商品经营业务是一般是指饭店内部开设的购物商场所进行的商品买卖活动,属商业零售性质,直接向旅客提供商品销售服务,同时通过进销差价补偿相关成本费用,获得盈利
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为什么说前厅部是饭店的业务活动中心?
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某饭店对客人的服务细致入微,如百事可乐的总裁入住,房间就会全部换上百事公司的产品,丰田公司董事长入住,床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住,饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等,上述说法说明该饭店为客人提供了()
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甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。人员推销除了一般性销售访问和特定机会销售访问之外,还有()。
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衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。
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饭店产品包含的意义十分广泛,从()的角度看,饭店是其经营者凭借着物质、非物质的产品向客人提供服务的总和。
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菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。
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预订部是专司饭店订房业务的部门,亦可称为前厅部队()
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对于客人预订但未到店的情况,饭店应多征询客人的意见,加强对饭店产品的宣传。
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会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目,《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务,并应客人要求提供()。
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饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有()
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为选择性旅游团提供服务时,由于客人分住在不同的饭店,导游员应让客人在同一饭店集合,再驱车前往游览地点。()
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前厅部是饭店综合服务的总枢纽,又是协调客人与外部联系的桥梁。
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中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是()。
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店,开张营业半年多来,客人对饭店餐饮总的评价不错,但反映菜食缺乏地方特色,价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法,进一步扩大饭店的影响,决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动,其特点主要有()。
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()服务在许多饭店中是作为一种象征服务档次的产品出现的,只向VIP客人提供。
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前厅部是整个饭店的信息中心,是饭店经营活动的主要信息源。
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倡导绿色消费,开展绿色营销,提供绿色产品,让更多的客人选择入住绿色饭店
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对本饭店经营管理有极大帮助的客人应视为重要客人。()
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