饼干有()两种,重量一般在5~15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、茶点或餐后食用。

A . A、清酥和混酥 B . B、奶油和鸡蛋 C . C、酥皮和脆皮 D . D、甜和咸

时间:2022-10-09 04:04:57 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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