下列哪类蔬菜含有皂苷胰蛋白酶抑制物()
相似题目
-
哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质?(薯类、肉类、蔬菜、水果)
-
大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质,加工不彻底会影响人体的消化吸收。
-
纤维蛋白系统抑制物有()
-
组织因子途径抑制物(TFPI)可抑制下列多种蛋白质的活性,但除外()
-
在抗凝系统中不属于丝氨酸蛋白酶抑制物的是()。
-
纤维蛋白溶解系统的抑制物有哪些?
-
蛋白z和蛋白z依赖的蛋白酶抑制物缺陷可导致()
-
未经加工的豆类籽实大多含有影响消化和营养的酶抑制物,最典型的是()抑制物。
-
生大豆需加热熟化方可使用,主要因为生大豆中含有()、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子。
-
纤维蛋白系统抑制物有()。
-
扁豆中含有()抑制物,对人体有害。
-
生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶,前者妨碍生物素的吸收,后者抑制胰蛋白酶的活力,但当蛋煮熟时,即被破坏。( )
-
生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶,前者妨碍生物素的吸收,后者抑制胰蛋白酶的活力,但当蛋煮熟时,即被破坏,因此要吃煮熟的蛋。
-
下列哪一种是纤溶系统抑制物()A.α2巨球蛋白和纤溶酶原激活抑制物PAIB.α1-抗膜蛋白酶和纤溶酶原
-
组织型纤溶酶原激活物(t-PA)激活PLG受下列哪项抑制A.SKB.凝血酶C.FDPD.蛋白C抑制物E.PAI-1
-
豆类食物中含有抗胰蛋白酶抑制因子、______等抗营养因子。其中,______可抑制人体蛋白酶的活性,降低蛋白质消化吸收。
-
组织因子途径抑制物(TFPI)可抑制下列多种蛋白质的活性,但除外A.因子ⅩaB.TF/ⅦaC.PLD.胰蛋白酶E.凝
-
菠菜胡萝卜素含量在绿色蔬菜中首屈一指,含有(),影响细胞蛋白质的合成从而有()作用。
-
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。这意味着()