值班管理的目标是、提供给顾客高品质的菜品,【喜悦】、【快速】、【准确】的服务,整洁安全的用餐环境,以达到顾客的满意,为此我们需要()

A.制定值班前计划、实施计划并进行值班后的分析 B.在顾客满意的前提下,合理控制成本费用 C.确保值班期间的食品安全,安全,保全

时间:2023-12-03 12:36:23

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