娥姐粉果,以炒熟的做馅,包好上笼蒸烹（）
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莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、（）。
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从营养学角度来评价，肉类烹调以炒为最好，蒸、煮次之。
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某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）
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CCPC对受理成功的小额支付系统同城实时贷记业务回执包进行付款清算行的净借记限额检查。检查未通过的做排队处理，并将处理结果发送付款清算行。
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在素馅里加入炒熟的鸡蛋叫做（）。
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某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。
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以肉为基础，只含有一种海味原料，再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫（）。
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粉果露馅、爆口是什么原因？
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娥姐粉果其形如橄榄，色美味鲜，别具风味，是（）著名的传统小吃。
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蔺某，男，34岁。因误食未炒熟的冰冻田螺，而见腹中疼痛，欲吐不得，应急治疗措施应首选（）
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粉果馅的刀法变化规格是（）。
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未炒熟的四季豆、扁豆不能食用，因为其内含皂素和血球凝血素等有毒因子，食用后会中毒，易导致胃肠不适等症状。
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蒸粉果用旺火加温约（）分钟。
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用萝卜做馅，采用擦丝后（）的方法可以去掉浓厚的萝卜异味
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娥姐粉果是广州著名的传统小吃，用（）等做馅，色美味鲜甜。因最早创制此品者叫娥姐，故名。
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藏族的饮食大体可分为两种类型：农民一般以青稞、小麦为主食，其次有玉米和豌豆，日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“（）”；牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、（）、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。
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粉果馅和糯米鸡馅有什么区别？
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经笼蒸熟，膏馅即化为液态，包子呈状，可见液馅流动。
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未炒熟的四豆、木薯等可以引起植物性食物中毒（）
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沼虾(也称青虾)，将沼虾入清水中漂洗出虾卵，去其杂物后慢火略炒，再上笼蒸透，以出弄散晾干，即为“虾籽”。此题为判断题(对，错)。
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大修包上线使用前安装好上水口后，再次烘烤15-20分钟左右时间，上水口表面温度需达到()以上。
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干冬菇做馅要求切多大（）
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小明在家里帮助妈妈做饭,想做一个西红柿炒鸡蛋,他采用了以下步骤:1、将西红柿切成小块。2、将鸡蛋打进碗里,用工具打成蛋液。3、将鸡蛋放入油中炒熟备用。4、锅里放上油将西红柿进行翻炒,等西红柿炒出酱汁备用。5、将放入炒熟的鸡蛋放入西红柿酱中进行翻炒,并加入精盐、糖翻炒调味,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。以上小明做菜的方法,从哪一步开始发生化学变化（）