剞篮花花刀的最佳刀距为（）平行刀纹。
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篮花花刀的成形是在原料两面略斜向直剞，深约原料的（），刀距约2～3cm的平行刀纹。
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蓑衣花刀是在原料一侧用（）至原料近透，刀距为1～2mm的平行刀纹，然后将原料翻转，在原料的另一侧用同样的刀法剞制而成。
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葡萄花刀是在原料表面用交叉（）深约原料的3/4，刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹。
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剞麦穗形花刀时，首先逆原料肌纤维排列方向斜剞深约3/4厚度，刀距约（）的平行刀纹。
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核桃花刀的切法是先用直刀剞上一条条平行的刀纹，再用直刀交叉成直角剞上一条条平行的刀纹，深度皆为原料的（），然后切成正方块，加热后四角卷曲，即成核桃形。
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剞菊花花刀的斜刀剞刀纹和直刀剞刀纹交叉呈（）角。
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剞竹节花刀的第二步是：将4×2.5cm的原料顺长直剞（）深约4/5的平行刀纹。
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剞葡萄花刀时的最佳刀距为（）。
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梳子花刀的切法是先用（）刀剞上一条条平行的刀纹，再顶刀切成片，即成梳子状。
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剞刀的原料要能突出刀纹的表现力。
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麦穗型花刀的刀纹是运用什么刀法制成的（）。
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剞刀的原料必需具有一定面积的平面结构，有利于剞刀的实施和能突出刀纹的表现力。
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葡萄花刀是在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的（），刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹。
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篮花花刀是在原料（）略斜向直剞深约原料的2/3，刀距约2～3厘米交叉刀纹。
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鳞毛花刀是在原料表面先斜剞约原料深度的3/4，再直剞（）深度，刀距与前刀纹交叉呈90°角的平行刀纹。
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（)麦穗花刀的剞法是：先斜剞平行刀纹，再转90°角直剞平行刀纹，最后顺向切成条块。
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菊花形花刀的刀纹是运用（）的刀法制成的。
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在原料表面交叉斜剞深约原料厚度的3/4、刀距为1.2～1.5cm的斜向平行刀纹的花刀是（）
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荔枝形花刀的刀纹是运用（ ）的刀法制成的。
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在整条带皮鱼肉的肉面斜削刀距为4mm平行刀纹，再转90°角直剂平行刀纹的花刀是__（）
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麦穗花刀的剞法是：先斜剞平行刀纹，再转90°角（)平行刀纹，最后顺向切成条块。
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（）呈45°对剞，深度为原料的4/5，刀距为1.2厘米
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篮花花7J是在原料丽，分别略斜向直剞深约为原料厚度的2/3、刀距为平行刀纹。
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篮花花刀是在原料（）略斜向直剞深约原料的2/3，刀距约2~3厘米交叉刀纹。
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