食品中添加抑菌剂,可以杀灭含有的全部微生物。
相似题目
-
在食品包装上印有的“不含添加剂”、“纯天然”、“绿色食品”、“有机食品”等标志,主要是为了表明食品的()。
-
案例摘要:防腐剂在药物制剂中是一个重要的添加剂,不同制剂对防腐剂有不同要求。一些注射剂中可以加入的抑菌剂有哪些()
-
能杀灭一切微生物,达到灭菌水平的化学灭菌剂为()
-
以下属于食品和食品添加剂的标签、说明书可以含有的内容的是?()
-
食品的消毒指采用物理或化学手段将食品中的微生物杀灭的操作。
-
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,不需要在食品标签上标示。
-
食品和食品添加剂的标签、说明书中可以载明本产品特有的对某种疾病的预防功能。
-
微波保鲜技术主要是利用其热效应和非热效应杀灭食品中的微生物,钝化引起果蔬衰变的相关酶类,达到保鲜的目的。
-
加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
-
采用高温防腐的目的是杀灭食品中绝大部分微生物,并破坏食品中的酶类。
-
勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品生产方式,可以用极高效方式。用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。根据上述定义。下列不属于勾兑食品的一项是:
-
下列食品添加物,何者不具有抑菌效果()。
-
化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。
-
烟熏的食品,外部失掉了部分(),较干燥,熏烟中所含有的酚、醋酸等物质渗入食品,抑制微生物的繁殖。
-
在食品保存过程中具有抑制或杀灭微生物作用的物质是:
-
相当于121℃热压灭菌时,杀灭物品中全部微生物所需的时间参数为
-
烟熏的食品,外部失掉了部分水分,较干燥,熏烟中所含有的()、醋酸等物质渗入食品,抑制微生物的繁殖
-
相当于121℃热压灭菌时杀灭容器中全部微生物所需的时间是()
-
8、在食品保存过程中具有抑制或杀灭微生物作用的物质是: