在菌体生长和发酵产物生成过程中，温度的变化为：（）
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工业发酵中为了获得易于提纯的代谢产物，菌体尚未达到（）即行放罐处理。
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分批发酵菌体生长与产物形成有如几种模式，并各举一实际生长的实例。
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分批式发酵菌体培养过程一般分为适应期，对数生长期，稳定期和什么四个阶段（）
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在次级代谢产物发酵过程中，C长临和C合临随菌种的生理特性而变化情况的有哪些？
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菌体生长的最适温度不一定就是产物合成的最适温度。
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温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影响
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在啤酒发酵过程中，绝大部分可发酵性糖类，被分解为最终产物：乙醇和二氧化碳。
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目前，人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。
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温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生长产生影响.
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发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。
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在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。
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同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。（）
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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等
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为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。
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甘油是酵母进行发酵过程的产物，PH及温度越高时，生成甘油（）。
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菌体生长的最适温度就是产物合成的最适温度。
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发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。
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发酵过程的控制在发酵前期、中期和后期都要有利于菌体生长和产物的合成。（)
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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6、为避免由于微生物生长繁殖过程中产物造成的培养基pH变化，可采用（）进行调节。
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维生素B12在菌体内，发酵结束后，过滤，弃去发酵液，收获菌体，加酸、加热破坏菌体，释放维生素B12，然后进行分离纯化。（)
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连续发酵方式，通常是指采用单罐深层培养法，每一个发酵过程都经历接种，生长繁殖，菌体衰老，进而结束发酵，最终提取出产物，在发酵过程中不以一定的速度补入新鲜培养基，排出老的培养基。
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23、群体感应信号主要在菌体生长初期产生，并随生长时间逐渐减少
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21、单级连续发酵过程中，如果稀释速率D＜比生长速率μ，会导致菌体被洗出。