冻结间在速冻肉类时要求在（）内使肉体温度达到-15℃或更低些。
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要保证水饺的质量，速冻工序至关重要。原则上要求低温短时快速，使水饺以最快的速度通过最大冰晶生成带，中心温度在短时间内达到（）
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速冻食品的冻结过程一般要在多长时间以内完成（）
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肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的吸风口处。
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积极冻结15天后盐水温度应达到什么标准？
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速冻蔬菜需要在很短时间内使菜体迅速通过冰晶形成阶段，防止形成大的晶体，损伤细胞组织。所用速冻设备的冻结温度通常为（）。
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肉冷冻时，根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度，即结冰前沿（-5℃）向中心延伸的距离区分，则速冻是指（）。
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肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的出风口。
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在协助冻结、扣划单位或个人存款时，有权机关要求冻结金额超出账户金额，农合机构应在有权机关要求冻结的期间内，对被冻结单位或个人的银行账户持续进款进行冻结，直至达到有权机关要求冻结的数额为止。
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在工业中，速冻是在-30℃或更低温度下将食品快速冻结。当食品中心温度达到（）℃，速冻过程结束。
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为确保大小车运行平稳，要求司机在开动小车时，逐步搬转控制器手柄，且在（）秒内使大小车由零位达到额定速度。
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如被冻结账户财产余额低于人民检察院、公安机关、国家安全机关要求数额时，银行业金融机构应当在冻结期内对该账户做“只收不付”处理，直至达到要求的冻结数额。
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速冻水饺配料时，肉类要和食盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、虾油以及各种香料香精等先进行搅拌，然后和菜类混合（）
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冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度15～25℃，相对湿度（）。
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复合井壁可解决由冻结压力、膨胀压力和温度应力等所引起的井壁破坏，达到（）的要求
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肉类在冷却时，半片肉体的外侧应朝向出风口的方向。
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采用空气冻结法冻结畜禽肉类一般用温度为（），相对湿度为（），风速（）的空气，冻结终温为（）。
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易腐货物的运输中，速冻食品的温度通常要求为（）。
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果蔬速冻时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，（）一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
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食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。
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根据GB50072-2010《冷库设计规范》，速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时，在快速冻结装置（）应安装氨气浓度传感器
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亚麻子油加热试验要求加热在16min～18min内使试样温度升至280℃。（)
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在速冻条件下，（)的游离水及结晶水能同时冻结成无数微小的冰晶体。
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肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在，冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同
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血浆应在采集后__小时内入超低温冷库速冻，__小时内冻结成型；保存于-20℃以下（）
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