硬面团揉透上劲后,需用湿布盖好饧()分钟。
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包子饧发好后,置旺火上蒸()分钟即可出锅食用。
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和面、揉面、饧面的过程也就是面团中面筋形成的过程。
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酵母粉发面,将500克面粉置于面盆中,倒入250克水,干酵母15克搅拌均匀,将面搅拌均匀揉透成团。然后用湿布盖好,使其发酵()左右即可。
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做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好,必须饧30分钟左右
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做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧()分钟
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地板上如有墨迹,可将()倒在墨迹处,20分钟后再用湿布擦,便可去除墨迹。
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制作()需用硬酥的烹调方法。
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地板上如有墨迹,可将()倒在墨迹处,过20分钟,再用湿布擦,便可去除墨渍。
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和制软面团,将500克面粉置于面盆中,倒入250克水,将面粉搅拌均匀,再加入50克水继续揉压,使其成为软面团。然后用湿布盖好,醒()左右即可。
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面团调制后放在案板上,盖上洁净湿布,静置一段时间,这个过程叫做()
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某多层厂房工程已竣工,车间因工艺要求,每层都预留洞口,在工程整个施工过程中由定型盖板封闭,地面抹灰后,定型盖板有不合适的改由脚手板盖好,其间有人需用,脚手板被抽走几块,改放荆笆封盖。在4楼工作的民工刘某从一个预留洞口边经过,被荆笆的探出部分绊倒,掉在洞上,荆笆被砸漏,刘某从4楼孔洞落到3楼地面死亡。事故原因分析:()。
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老肥发酵面团容易产生酸味,需用()来中和。
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澄粉面团和好后,一般盖一块洁净的湿布,其目的是防风干结皮。
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面团调好后,一般需要盖一块洁净的湿布,其目的是( )
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当混酥面坯加入面粉后,要反复揉搓、揉透()
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根据面包配方、面团性质以及面包品质的特点,面包可以分为软面包、硬面包、起酥类面包和特殊面包四大类。()
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熟粉团是用()、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入冷水拌和均匀蒸熟,取出后揉透成团,即为熟粉团。
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做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后,要盖上湿布饧()分钟。
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混酥面坯制成后,应放到冷藏冰箱中冷却,其目的是:一是使面团内部水不分能充分均匀吸收,二是(),三是能使上劲的面团得到松驰
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制备铁盘面团,放入厚饼发酵粉后,需用橡皮抹刀搅拌()分钟,静置()分钟,放入大豆油后需搅拌()秒,静置()分钟
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CRH380B(L)若列车放置时间过长,总风风压低于()KPa的情况下,受电弓因为风压不足是无法升起的,要等待大约()分钟后,再次扳动升弓升起受电弓。切勿()分钟内多次操作升弓,否则受电弓会被软件锁闭,需用软件解锁或需等待()分钟后才能解锁。
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取一个盒子,一端放干燥土壤一端放潮湿的土壤,然后放入蚯蚓,盖好盖子,过几分钟后,会发现()
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在面团中加入小苏打调制而成的面团一般要求光滑、上劲。()
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制作铁盘/芝士面团,倒入发酵粉需搅拌()分钟,静置()分钟
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