在麦胚芽中含量为小麦粉10倍左右的元素是（）
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洗面筋仪洗涤法测小麦粉湿面筋时，称取10g小麦粉样品于培养皿中，加入氯化钠缓冲溶液（）左右。
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小麦胚芽中含量较多的维生素是（）
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蛋白质的氮元素含量一般在（）左右。
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从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用
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小麦应在抽穗后浇好灌浆水，最适期为开花后10天左右。
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白水泥与普通水泥在成分上的主要区别是白水泥中（）含量只有普通水泥的1/10左右
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小麦种子的胚与双子叶植物种子的胚相比较，它具有如下特点：胚根具有（）；胚芽具有（）；胚轴的一侧为子叶，有（）片，子叶又称为（）；在胚轴的另一侧与子相对处，还有一片薄膜状突起，称为（）。
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水样中含砷化物、硅化物和硫化物的量分别为元素磷含量的（）倍、（）倍、（）倍时，对磷钼蓝比色法测定元素磷无明显干扰。
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菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（）。
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日本水俣湾的鱼体内甲基汞的含量比周围的海水中甲基汞的含量大3000倍左右。甲基汞进入鱼体的主要途径是（）
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胚芽是麦粒的主要成分，约占小麦干计重量78%~83.5%。
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经分析测定，鸡腿蘑中蛋白质含量是大米的3.0倍、小麦的2.0倍、牛肉的1.2倍、猪肉的（）。
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小麦胚芽鞘的作用是（）
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水样中含砷化物、硅化物和硫化物的量分别为元素磷含量的（）倍、（）倍。（）时，我钼蓝色法测定元素磷无明显干扰。
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小麦胚芽是农产品加工副产品油料。
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微量元素在人体内含量在多少左右？
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小麦粉中的淀粉在常温下吸水能力仅为30%左右，而在与水混合并共同加热至56-60℃时，会突然大量吸水膨胀，体积增大几倍甚至几十倍。( )
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膏方处方中饮片的剂量基本为汤药处方的10～20倍左右，一般都以15倍来计算。
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汽酒中的乙醇含量为10度左右。（)
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小麦可分为软质麦和硬质麦，硬质麦蛋白质含量通常在11%以上，而软质麦蛋白质含量通常在7%～9%左右。（)
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汽酒中的乙醇含量一般为10°左右。（)
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5、小麦在干早时如萎蔫4小时，可引起气孔关闭，其脱落酸含量可增加40倍，并以不活泼的形式贮存于叶片中，当水分供应充足时，又可恢复到正常水平，说明脱落酸的效力是可逆的。这属于（）。
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核酸中元素的含量在9%左右，可以用于计算核酸含量。
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