凯氏定氮测蛋白质时，下列现象不正常的是（）。
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凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
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凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。
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下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是（）。
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
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下列现象在凯氏定氮法测蛋白质含量中不正常的是（）。
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凯氏定氮法测定蛋白质时，用下列哪项作为氨的吸收液（）。
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用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸铜的作用是（）。
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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
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凯氏定氮法进行蛋白质测定时，当消化液澄清后需再消化半小时。
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用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时，在燕馏过程中应注意（）
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食品中蛋白质凯氏定氮法测定时，应选用下列（）装置。
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凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
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用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。
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凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。
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凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是（）
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凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消化的催化剂。
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凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）。
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凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
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关于凯氏定氮法测定生物样品中蛋白质的含量,下列说法中错误的是 （）
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GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时，反应室中加入的液体不包括（)。A.硼
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8、凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点，加快有机物分解。
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36、凯氏定氮法测蛋白质含量时，样品消化完毕时，溶液应呈（）颜色。
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