通过白酒的味觉检验可以判断白酒的口味、滋味和气味。
相似题目
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嗅觉、味觉检验,是通过货物所特有的气味和滋味测定,判定质量,或感觉到串味损害。
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下列关于白酒口味描述不正常的有()。
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常用于白酒味觉测试的是()。
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白酒品评的项目有颜色、香气、口味和()。
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白酒中的酸味,主要是()和()。酸是酒的重要口味物质,主要酒中有一定含量,含量少()寡淡,()短;酸过大,有酸味,减少甜味,口感()
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对用于白酒生产的粮食进行质量检验,主要检验粮食的感官和物理指标,这些物理指标主要包括()
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白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是什么?
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感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味,味觉检验是()
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白酒品质优劣的鉴定,通常是通过()和()的方法来实现的。
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中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽,()协调,回味悠久。
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白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸,挥发酸有甲、乙、丙、丁、戊、己酸等,其分子含量越大口味(),分子量(),刺激性()。
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白酒对周边气味有极强的吸附力,若酒库卫生管理不善,容器上布满灰尘,()会被吸入酒内。
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感官检验的方法包括味觉检验,它是通过鉴别具有特征气味的饲料;察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。
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薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。
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检验白酒的方法第一步是用()检验法
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白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。
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食品的味道可以通过味觉检验检查出来。
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食品的感官检验,就是通过人的()检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
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白酒的主要成分是乙醇,甲醇和乙醇一样都是醇类,都可以调制白酒饮用。
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中国“白酒”和西方“洋酒”的主要区别是口味不同()
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五中选二法只适用于气味或滋味的检验,不适用于视觉、听觉和触觉方面的检验。
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【判断题】喝高度白酒、吃大蒜可以预防感染新冠病毒。()
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通过眼观、鼻闻、口尝对啤酒生产过程净化水、自来水、炭滤出水的的外观、气味、滋味等品质,参照品评技术规范,进行品评、判断()
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油脂品质检验一般多用感官检验,主要从()、滋味、气味、透明度等几方面