根据行业规范，为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生，要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须（）
相似题目
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冷菜出品厨房的操作卫生要求是什么？
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零点冷菜接订单后（）分钟内出品
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冷菜制作时，（）不符合厨房卫生管理要求。
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为保持手的卫生，在厨房内操作过程中应该注意的是，不符合的是（）。
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食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止（）事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
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内墙砖大多为（）瓷砖，主要装饰居室的厨房和卫生间及厅堂的内墙面。
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符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。
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《海事劳工公约》要求确保船员得到根据规范的卫生条件，提供优质食品和膳食，包括对船上厨师要求是（）
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厨房作为餐饮企业的一个部门，而且是一个重要的食品生产和出品部门，理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是（）
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粤菜厨房内部及相关岗位员工配备比例一般为一个炉头配备7个生产人员。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例为1：4，点心与冷菜工种人员的比例为1：1。这种人员配备万法是（）。
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厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
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厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）
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简述冷菜出品厨房的操作卫生要求。
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上热菜时，先要看看客人吃冷菜的情况，如冷菜已吃掉（）时，应通知厨房炒热菜。
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餐饮经营单位水果加工未独立设间的，应在冷菜间内设置相应的水果加工操作区域。水果加工操作区域应相对独立，且工用具和容器与其他食品应予以区分。
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零点冷菜接订单后分钟内出品（）
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为确保学生早餐食品安全，我市食品卫生监督部门依法规范‘11点摊的设置并取缔不合格早点摊，这是对未成年人的（）
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（）饭店要求厨房冷菜间有二次更衣场所及设施
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
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厨房的（）宣配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染
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中华人民共和国卫生行业标准：静脉治疗护理技术操作规范由中华人民共和国卫生部医政司提出，是根据（）制定
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实验室内所有仪器都要配有SOP，以确保仪器的操作人员及管理人员能够规范的使用与维护，相关要求见《实验室SOP管理规定》（）
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881－2013)，食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等（)放置。
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采购不合格的食材和一次性消耗用品，保持厨房整洁卫生，确保旅游者食品安全。（)