可形成分子内氢键的邻硝基苯酚的沸点低于只能形成分子间氢键的对硝基苯酚的沸点。
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乙醚分子间可形成氢键。
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面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了()。
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面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
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()分子间有氢键形成。
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包合物是一种分子被包藏在另一种分子的空穴结构内的复合物,包合物的稳定性依赖于两种分子间范德华力的强弱。包合物的主分子可以是单分子如直链淀粉、环糊精等或以氢键结合的多分子聚合而成的晶格,如氢醌、尿素等。客分子的大小、分子形状应与主分子能提供的空间相适应,只有当主、客分子大小适当时,主、客分子间隙小,产生足够强度的范德华力,能够形成稳定的包合物。影响口服缓、控释制剂设计的理化因素不包括()
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下列哪些化合物能形成分子内氢键?()
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包合物是一种分子被包藏在另一种分子的空穴结构内的复合物,包合物的稳定性依赖于两种分子间范德华力的强弱。包合物的主分子可以是单分子如直链淀粉、环糊精等或以氢键结合的多分子聚合而成的晶格,如氢醌、尿素等。客分子的大小、分子形状应与主分子能提供的空间相适应,只有当主、客分子大小适当时,主、客分子间隙小,产生足够强度的范德华力,能够形成稳定的包合物。关于包合物,叙述错误的是()
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聚酰胺分子间不可形成氢键,故熔点与强度都不高。
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包合物是一种分子被包藏在另一种分子的空穴结构内的复合物,包合物的稳定性依赖于两种分子间范德华力的强弱。包合物的主分子可以是单分子如直链淀粉、环糊精等或以氢键结合的多分子聚合而成的晶格,如氢醌、尿素等。客分子的大小、分子形状应与主分子能提供的空间相适应,只有当主、客分子大小适当时,主、客分子间隙小,产生足够强度的范德华力,能够形成稳定的包合物。环糊精是()
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下列化合物,能形成分子内氢键的是()
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水杨酸酸性比苯甲酸强,是因为水杨酸分子中羟基与配为羟基形成分子内氢键。
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下列化合物能形成分子内氢键的有( )
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羧酸的分子之间可以形成多少个氢键( )
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下列化合物不能形成分子内氢键的是( )。
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由于HF分子间形成氢键而产生的现象是 ()A.HF的熔点高于HClB.HF是弱酸C.除F-化物外,还有HF
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下列能形成分子内氢键的化合物是( )。
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醇分子中羟基越多,形成的氢键越多,沸点越低。此题为判断题(对,错)。
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一元饱和醇分子中含有羟基,分子间能形成氢键()
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3、下列各组不同的分子间能形成氢键的一组是
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生淀粉分子高分子间氢键结合而排列得很紧密,形成束状的胶束,彼此之间的间隙非常小,即使水分子也难以渗透进去;这种具有胶束结构的生淀粉成为___。
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4、水分子和氨分子既是氢键的给体,也是氢键的受体,因此之间能形成多种类型的氢键。
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6、分子间氢键的形成,使红外吸收带位移
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在面团搅拌中,()作用使面团中蛋白质的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,使面筋形成三维空间结构。选
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5、下列化合物能形成分子内氢键的是?() A:对硝基苯酚 B:邻硝基苯酚 C:邻甲苯酚 D:苯酚
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