分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
相似题目
-
在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。
-
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
-
品评员对样品的感官特性依自身的感觉进行打分,称为();各样品间的间隔距离()。
-
偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验条件。
-
下列属于感官品评电子仪器的有()。
-
()型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
-
感官品评的标度有三种常用的方法:()标度法、类项标度法和量值估计法。
-
排序法只可以用于试验分析型感官品评。
-
A型感官品评又叫作()。
-
在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高,品评环境对感官品评有很大的影响。
-
理化分析的再现性比感官品评再现性低。
-
无经验型品评员比消费者型品评员代表性强。
-
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
-
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。
-
糖化过程中,重点要对()和()两种麦汁进行感官质量品评。
-
理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。
-
无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。
-
应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评,允许有麦汁味,不应有()和()。
-
感官品评灌装用CO2的冲洗水时,除有()感觉外,不应有其他异味。
-
黄酒的品评包括物理化学指标和感官指标两方面。
-
为了使感官品评更为客观,应采取由一定数量的品酒员组成\品尝组\的方式进行葡萄酒的品尝。
-
品评员对样品的感官特性依自身的感觉进行打分,称为();各样品间的间隔距离()。
-
理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。此题为判断题(对,错)。
-
当指标触发条件时,检验员/品评员需通知哪些人员()
推荐题目
- 电缆上绞车前,应对电缆的()进行检查,必须符合出厂标准。
- 营业网点协助有权机关查询、冻结、扣划时,业务主管应审核().
- 可以决定弃船的情况是()。
- 在经济发展过程中,对环境保护的正确态度应该是()
- 已开发土地分类有什么?
- 1952年全国高等学校院系调整过程中保留下来的社会学系是?()
- 为什么保温瓶壁通常都很薄?
- 三棱柱表面点A的三面投影正确的是( )。http://image.zhihuishu.com/zhs/onlineexam/ueditor/201811/a69108506dfb41ce8f9bb0ee14e3e3a1.png
- 数字电路业务是一种直接在____上进行数字信号传送的业务。
- 【连线题】以上各物质在注射剂中: