马铃薯发芽后产生较高含量的有毒胰蛋白酶抑制剂,因此人食用发芽的马铃薯较易引起食物中毒。
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马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是()。
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发芽马铃薯中的有毒物质是().
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发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。
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发芽马铃薯中的有毒成分是()
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发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。
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引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。
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发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。
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由发芽马铃薯所产生的毒素是()
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马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分,因为这些部位含有一种有毒的糖苷类物质()
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在低温条件下,马铃薯中的淀粉转化成糖;打破休眠后,薯块发芽,一部分含氮物质会转化成有毒的茄碱苷。
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食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。
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发芽马铃薯含有的有毒物质是()
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用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽;杀死昆虫和肉类的病原寄生虫,延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是()。
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马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的()变化。
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发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
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引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是()。
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发芽马铃薯有毒成分是()。
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马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是?( )
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发芽的马铃薯会产生( )
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发芽马铃薯变绿部位中有毒物质为()。
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引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是
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4、萘乙酸甲酯不能抑制马铃薯块茎发芽,延长休眠时间
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10、发芽马铃薯中茄苷含量很高,不能食用。
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