有一个肽段，经酸水解测定，由四个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为二个片段，其中一个片段在280纳米（nm）有强的光吸收，并且Pauly反应和坂口反应都是阳性。另一个片段用CNBr作用释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色，试写出这个肽的氨基酸组成及排列顺序。
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确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用（），然后用（）技术分离水解后的混合肽段。
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有一蛋白质水解产物在用pH6阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是()
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芦丁经酸水解后可得到的单糖有（）。
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下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中： CNBr异硫氰酸苯酯丹黄酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？ （a）测定小肽的氨基酸序列。 （b）鉴定肽的氨基末端残基。 （c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ （d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
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有一蛋白质水解产物在用pH6阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是（）
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蛋白质组成分析时，酸水解的主要缺点是破坏了下列哪种氨基酸（）。
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淀粉经酸或酶水解生成（），再用费林溶液测定。
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目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。蛋白质经浓盐酸水解后，可测定其氨基酸顺序的方法是（）
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蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是破坏了下列哪种氨基酸？（）
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有一个由四个平面组成的四边形长通道，其内表面分别以1、2、3、4表示，已知角系数X1，2=0.4，X1，4=0.25，则X1，3为（）。
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蛋白质组成分析时，碱水解的主要优点是保留了下列哪种氨基酸？（）
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饮料中脂肪的测定原理是：样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
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下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中： CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？ （a）测定小肽的氨基酸序列。 （b）鉴定肽的氨基末端残基。 （c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ （d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 （e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 （f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
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有一条多肽链-Ｐro-Ｐhe-Ｃys-Ｌys-Ｔyr-Ｖal-Ａla-Ｓer-Ｈis-，如用胰蛋白酶水解可得几条肽段？用胰凝乳蛋白酶水解呢？
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有一蛋白质水解产物通过pH=6的阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是（）
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常规酸水解法是使饲料蛋白在110℃，c(HCl)=6mol/L盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离子交换色谱法分离，并以茚三酮做柱后衍生测定。
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某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）
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有人从某种稀有真菌中分离出一种可防止脱发的八肽。分析表明其组成为：Lys2，Aspl，Tvrl，Phel，Glyl，Serl，Alal。这种八肽与FDNB反应后随即酸水解，释放出DNP—Ala；用胰蛋白酶消化产生组成为Lysl，Alal，Serl的三肽和组成为Glyl，Phel，Lysl的另一三肽以及一种二肽，用胰凝乳蛋白酶处理则生成组成为：Lysl，Serl，Phel，Alal的四肽，游离的Asp和另一种三肽，这种三肽与FDNB反应后酸水解释放出DNP一Gly。试根据这些资料写出这种八肽的氨基酸序列。
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12、芸香苷经酸水解后，可得到的单糖有（）。
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差速器由四个行星齿轮、两个半轴齿轮、一个差速器、十字轴组成此题为判断题(对，错)。
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5、一蛋白质样品经酸水解后，用氨基酸自动分析仪能准确测定它的所有氨基酸。
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【单选题】木瓜蛋白水解免疫球蛋白分子后产生的肽段是
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有鞭毛细菌其鞭毛的基体都由四个环组成。