植物油脂,通常呈()。
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一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。
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在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。
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植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。
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一般来说,植物油脂比动物油脂好的原因在于()
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植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂不能直接食用,必须进行精炼。
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鸭舌草的主茎极短,叶和花茎密集成丛,叶纸质,有光泽,通常呈卵形或卵状披针形,是()草本植物。
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植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。
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动物性油脂和植物油脂有何不同?
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植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂可以直接食用,无须进行精炼。
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去掉油脂中存留的动植物组织残渣的含量后,油脂本身的含量是指油脂的()。
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简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。
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在通常温度下,油脂有呈固态的,也有呈()的。
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鸭舌草是()草本植物,主茎极短,叶和花茎密集成丛,叶纸质,有光泽,通常呈卵形或卵状披针形。
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油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。
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植物油脂的消化吸收率高于动物油脂。( )
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植物油脂通常呈,叫做油;动物油脂通常呈,叫做脂肪。
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从动植物中取得的油性物质,也称为天然油脂,主要成分是 (), 又叫做 甘油脂肪酸酯 。 甘油脂肪酸酯中呈液态者就是我们所说的油,呈固态就是()。
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姜科植物在发育上原来可能有______枚雄蕊,成二轮排列;但只具发育雄蕊______枚和通常呈花瓣状的______雄蕊。
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软膏剂的油脂性基质包括烃类、类脂类、动、植物油脂等()
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植物油脂和提取物系指从植物、动物中制得的挥发油、油脂、有效部位和有效成分。()
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植物油脂比动物油脂涨发性大,香味浓。()
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脂肪俗称油脂,分为动物油脂和植物油脂两大类()