在整个培养过程中发酵温度范围是(),发酵pH范围是()。
相似题目
-
酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。
-
在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。
-
葡萄酒酵母发酵的温度范围很广，可以在10－（）度之间。
-
发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
-
发酵生产使用的菌种必须以休眠状态保存，一般保存温度范围是（）。
-
乳酸发酵的适宜温度在（）范围内不宜过高。
-
在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）
-
生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。
-
沼气菌在（）温度范围内发酵叫常温发酵。
-
沼气菌在（）温度范围内发酵叫高温发酵。
-
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。
-
提高发酵温度可使整个发酵过程加速、时间缩短、双乙酰还原加快。
-
在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。
-
在发酵过程中，培养基的连续发酵较间歇发酵的优点是所需的设备较少.
-
在堆肥的生物降解和发酵过程中，pH值随时间和温度的变化而变化，因此pH值也是揭示堆肥分解过程的一个重要标志。一般的pH值的变化情况是：（）。
-
甘油是酵母进行发酵过程的产物，PH及温度越高时，生成甘油（）。
-
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
-
沼气菌在（）温度范围内发酵叫低温发酵。
-
微生物发酵的PH范围是（）
-
在发酵过程中，加入下列物质可以降低发酵pH的是（）。
-
为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
-
发酵制沼气的过程应维持在pH值范围（)之间。
-
连续发酵方式，通常是指采用单罐深层培养法，每一个发酵过程都经历接种，生长繁殖，菌体衰老，进而结束发酵，最终提取出产物，在发酵过程中不以一定的速度补入新鲜培养基，排出老的培养基。
-
影响发酵过程的因素很多，其中通风供氧、堆料含水率、温度是最主要的发酵条件，其他条件包括:有机质含量、颗粒度、碳氮比、碳磷比、pH值等（）