在果酒、果醋、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）
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下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是：
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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：
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下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。
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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）
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下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是（）。
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在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）
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在果酒、果醋及泡菜制作过程中，所用原料的有机物总（质）量及有机物种类的变化（）
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果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。
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制作泡菜用到的主要微生物种类是
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某同学在家用带盖玻璃瓶尝试制作果酒和果醋,他的做法中错误的是( )
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(2013苏锡常镇四市二调单选题) 下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）。 A 使用的菌种都能在有氧条件下生存B 在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应C 用带盖的瓶子制作果酒和果醋时，需要定期打开盖子排气D 果酒果醋的工业化生产与家庭制作不同，还需沉淀、过滤、灭菌等步骤
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下列关于果酒及果醋制作的叙述，正确的是（）
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用葡萄制作果酒和果醋是一个连续的过程，下列叙述中错误的是（）
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下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（）
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下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列叙述正确的是（）挑选葡萄→冲洗→榨汁→A→醋酸发酵→果醋
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果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成的，酒精度为7%～18%。在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。下列有关果酒和果醋制作的叙述中，正确的是（）
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如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化。下列叙述正确的是（）
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