餐厅做好客人数和菜品服务数的（）就能较精确的预测每日的营业量。
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用户通过手机WAP访问《天翼百事通》主页，需订餐时通过订餐频道查询餐馆菜品、价格，并可直接在线拨打（）进行餐厅预订服务。
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结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见的结账方式有（）。
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餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）
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餐厅服务员向客人介绍菜品的特色，可以提高客人的（）
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餐厅服务员将各种菜品的（）口味逐一向客人进行介绍，可以满足不同的消费群体的要求。
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
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根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。
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中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。
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根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为（）左右。
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餐厅公关具有客我双向沟通，（），和每个服务员都是公关专家的特性。
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假如我们希望通过一个统计表就能较方便地了解处于某个分数以下的人数，这时可编制一个（）
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餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有（）。
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风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
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每日营业量的分析要以客人统计数据为依据，做好菜品服务数、（）的统计就能较精确地预测每日的营业量。
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菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格，又要能满足餐厅就餐者的需求，以下哪个因素不符合菜品选择的要求？（）
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餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
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风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。
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以下（）是代客保管余酒服务时，餐厅服务员应做到的服务内容。
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
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餐厅做好客人数和员工数的统计就能较精确的预测每日的营业量。
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各时间段的客人统计通常有领位员记录客人数，订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结账时，记录客人数等方法（）
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共享餐厅是在“共享经济”火热背景下产生的一个商业创意。其共享的核心在于厨房，即邀请厨艺高超的人来做菜，大家共享同一个厨房。只要搭建好利润分配方案与菜品准入和退出机制，就能快速盈利。创意人认为共享餐厅能很快做大做强，以下哪项消费者的心理/行为最能解释创意人的这种期望？()
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餐厅服务员将各种菜品的不同口味逐一向客人介绍，可以满足不同的消费群体的要求（)
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为高标准、高质量做好北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮服务保障，河北省组织研发了一份菜品名录，请问这份菜品名录叫（)。
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