下列豆制品含维生素C较多的是（）。

相似题目

• 下列食物中含维生素C量较多的是（）

  A . 各类食物 B . 肉类 C . 蔬菜水果 D . 牛奶

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• 下列矿物掺和料中干含三氧化二铝较多的是（）

  A . 矿渣 B . 石灰石粉 C . 粉煤灰 D . 沸石粉

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• 下列食品中含草酸较多的是（）。

  A . A．油菜 B . B．竹笋 C . C．牛肉 D . D．大白菜，

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• 下列乳制品含乳蛋白最多的是（）

  A . A、炼乳 B . B、干酪 C . C、乳酸菌饮料 D . D、酸奶

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• 下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）

  A . 猪油 B . 牛油 C . 羊油 D . 鱼油 E . 鸡油

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• 根据合理营养的原则，应多吃一些含蛋白质较多的食品，如（）和豆制品等。

  A . A、蔬菜 B . B、蛋 C . C、腌制食品 D . D、油炸食品

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• 下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。

  A . 胡萝卜 B . 南瓜 C . 萝卜 D . 大蒜 E . 马铃薯

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• 下列哪种食物中含有较多的维生素C（）

  A . 浆果类（猕猴桃、草莓等） B . 柑橘类（橘、柑、橙、柚） C . 枣类（鲜枣、酸枣） D . 以上都是

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• 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用（）。测定一般食品中总脂肪含量常采用（）。

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• 奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。

  A . 钙 B . 铁 C . 维生素A D . 维生素B1 E . 维生素C

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• 含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列含维生素C最多的蔬菜是（）

  A、柿子椒 B、油菜 C、大白菜 D、黄瓜

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• 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）。

  A . A.先切后洗 B . 先洗后切 C . 现炒现切 D . 急火快炒 E . 开水快汆

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• 含维生素C多的是（）

  A . 谷物 B . 新鲜蔬菜 C . 豆类 D . 奶及制品 E . 动物内脏及全血

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• 蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）。

  A、钙 B、铁 C、维生素A D、维生素B E、维生素C

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• 下列食物含果胶较多的是()

  A . A、面粉 B . B、黄豆 C . C、香蕉 D . D、黄瓜

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• 下列豆制品含维生素C较多的是（）。

  A . 豆腐 B . 豆浆 C . 豆腐干 D . 豆芽 E . 豆腐乳

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• 宜采用串油法粉碎的药物有含糖类较多的黏性药物B．含脂肪油较多的药物C．贵重细料药D．刺激性药物宜采用串油法粉碎的药物有含糖类较多的黏性药物 B．含脂肪油较多的药物 C．贵重细料药 D．刺激性药物 E．含毒性成分的药物

  A．含糖类较多的黏性药物 B．含脂肪油较多的药物 C．贵重细料药 D．刺激性药物 E．含毒性成分的药物

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• 下列RNA中含稀有碱基较多的是：( )

  A:mRNA B:rRNA C:tRNA D:hnRNA

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• "203.下列食物中含有维生素A较多的是（）

  A．蕃茄 B．萝卜 C．鱼肝油 D．酵母

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• "301.下列果品里含维生素C最多的是（）

  A．桂圆 B．鲜枣 C．梨 D．苹果

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• 合理营养的原则是因人制宜，应使用一些含蛋白质、糖、维生素、无机盐较多的蛋，豆制品，（），水果等

  A．猪肉 B．油炸食品 C．腌制食品 D．蔬菜

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• 下列脂肪中含饱和脂肪酸较多的是（)。

  A、羊油 B、花生油 C、菜子油 D、豆油

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