2.下列有关食物成分描述正确的是

相似题目

• 下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）

  A、只有营养素能够促进健康 B、只有必需营养素能够促进健康 C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高 D、动物性食物中不含非营养成分 E、食物中的非营养素成分也能够促进健康

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• 下列有关细菌性食物中毒胃肠型描述不正确的是（）

  A . 潜伏期短，起病急，常集体发病 B . 以呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主 C . 多在1～3天内恢复 D . 均应给予抗生素 E . 维持水、电解质及酸碱平衡

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• 前牙切碎食物时下列描述正确的是（）。

  A . 第三类杠杆，阻力臂长于动力臂，机械效能低 B . 第二类杠杆，阻力臂长于动力臂，机械效能高 C . 前牙所承受的咀嚼力较大，有利于维护单根前牙和其牙周组织的健康 D . 由于前牙所承受的咀嚼力较大，故前牙牙根的唇面比舌面宽 E . 前牙切咬食物时的运动距离为3.7cm

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• 食物中不同营养成分的化学性消化始于消化道的不同部位,下列对应正确的是（）。

  A . 淀粉--胃 B . 脂肪一小肠 C . 蛋白质一口腔 D . 葡萄糖一食道

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• 食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。

  A . 功能声称  B . 营养声称  C . 以上都不是  D . 营养成分表

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• 下列对母乳成分描述不正确的是：（）

  A . 母乳的主要成分是水 B . 母乳含有多种必需氨基酸 C . 母乳中含有较多的饱和脂肪酸 D . 母乳中电解质浓度低

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• 前牙切碎食物时下列描述正确的是（）

  A . 第三类杠杆，阻力臂长于动力臂，机械效能低 B . 第二类杠杆，阻力臂长于动力臂，机械效能高 C . 前牙所承受的咀嚼力较大，有利于维护单根前牙和其牙周组织的健康 D . 由于前牙所承受的咀嚼力较大，故前牙牙根的唇面比舌面宽 E . 前牙切咬食物时的运动距离为3.7cm

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• 下列有关病毒性食物中毒描述不正确的是（）

  A . A.潜伏期1～2天 B . B.婴幼儿表现为以呕吐发病，随后出现腹泻，腹泻主要为黄稀便或水样便 C . C.年长儿表现为低热、腹痛、腹泻 D . D.病程一般为1～3天 E . E.现主要预防措施为接种疫苗

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• 下列食物调查过程中毒询问调查描述正确的是：（）

  A . 应询问每一个进餐者在大批患者发病前48h内的进餐情况 B . 被询问人应自己写或者签字 C . 对现场必要时可以拍照取证 D . 应对食物中毒的食物追根溯源 E . 应在公安部门在场的情况下调查

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• 下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）

  A . 蛋类中含胆固醇高 B . 蛋类中含卵磷脂低 C . 大豆中含淀粉很少 D . 鸡蛋中的铁吸收很差 E . 牛奶是铁含量很低的食物

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• 下列有关食物与药物相互作用的描述正确的是（）

  A . 各种白酒与呋喃唑酮同用会出现呼吸困难、头痛、恶心 B . 乳酪食品与苯乙肼同用会出现高血压危象和脑出血 C . 葡萄柚汁与特非那丁同用可造成心律失常而中毒死亡 D . 服用布洛芬时用咖啡水或可乐同服有利于机体止痛 E . 茶叶与硫酸亚铁同用可生成难溶性化合物

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• 血液储存期间，血液成分将随储存时间延长而变化，下列有关变化情况的描述中，正确的是（）。

  A . 红细胞携氧能力增强 B . pH升高 C . 血小板活性升高 D . 钾离子浓度升高 E . 红细胞生命力升高

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• 下列关于蛋白质食物来描述正确的是（）.

  A . 蔬菜所含的蛋白质极多 B . 肉类不能提供充分的蛋白质 C . 植物性食物蛋白质的营养价值较低 D . 大豆不是含蛋白质丰富的食物

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• 下列使用食物方法正确描述的是（）

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• 下列有关食物成分描述正确的是

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• 下列有关H₂受体拮抗剂的描述正确的是（）

  A．有性欲减退和阳痿不良反应的是西咪替丁 B．不易透过血脑屏障，中枢神经不良反应较少的是雷尼替丁 C．国内已有、疗效最强、作用时间最长的是法莫替丁 D．罗沙替丁对坏死药物所致大鼠的胃黏膜损伤有预防作用 E．尼扎替丁的抗溃疡作用比雷尼替丁强3～4倍 此题为多项选择题。

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• 10、下列选项关于食物中毒发病特点描述不正确的是：

  A．爆发性 B．食源性 C．相似性 D．传染性

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• 下列有关食物中的各种成分，其化学消化过程的叙述，正确的是（）。

  A.脂肪最先在小肠中被消化 B.淀粉最先在胃中被消化 C.蛋白质最先在口腔中被消化 D.淀粉最先在小肠中被消化 E.纤维素最先在胃中被消化

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• 下列有关生态系统成分的描述，正确的是（）

  A．包括一切生命物质 B．包括生产者、消费者和分解者 C．包括植物、动物和细菌 D．包括生物成分和非生物成分

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• 2、下列有关技能薪酬体系描述正确的是

  A．企业中所有部门都适合技能薪酬体系 B．企业需对员工所获得的所有技能提供报酬 C．技能薪酬体系的设计需伴随着企业的培训与开发计划 D．技能薪酬体系不能和职位薪酬体系并用

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• 婴幼儿便秘与饮食习惯.进食食物的成分有着密切的关系。下列各项描述正确的是（）

  A．粗粮或含纤维素的食物摄人过少会引起婴幼儿便秘 B．摄人的食物中长期以蛋白质为主，缺少碳水化合物容易引起婴幼儿便秘 C．婴幼儿进食量小，消化后液体吸收，食物残渣少，大便会减少变稠 D．食物中含有大量酪蛋白，粪便中就会含有很多不能溶解的钙，导致粪便增多形成便秘

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• 2、下列有关单稳态触发器的特点，描述正确的是：

  A．仅有一个稳态，并可自发离开稳态而形成一个暂稳态 B．微分型单稳态触发器为窄脉冲触发，在暂稳态维持时间的长短主要取决于RC电路参数 C．积分型单稳态触发器在暂稳态维持时间的长短主要取决于触发信号的宽度 D．被广泛应用于脉冲整形、定时、延时等。

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