当自己在服务台听电话，而又有客人来到面前时，怎么处理？
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客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（）。
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当自己在服务台正在听电话，而又有客人来到面前时怎么办？
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客人正在谈话，而又有事要问客人怎么办？
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客房服务员正在服务台听电话，当有客人来到面前时应礼貌示意，尽快结束通话并表示歉意。（）
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当主菜采用法式服务时，在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是（）。
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接听电话时，如果对方在介绍自己的时候你没有听清对方的名字，应该（）。
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服务员在整理房间时，客人电话响起，怎么办？
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在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意后，服务员还应给予客人一定的（），以加强客人等待解决问题的信心。
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客人不在房内而房中电话响，怎么办，服务员此时不宜接听电话，原因是？
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某饭店客房卫生清扫小王，推着工作车来到１２３４号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。 饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。 当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？
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当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。
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入席服务中，当客人来到席位前时，值台服务员要（）帮助客人入座。
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当客人谈话时，而你又有急事告诉客人怎么办？
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当服务员遇到客人或上级时应怎么对待？
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当客人对服务工作满意，向你赠送小礼品时怎么办？
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总机通知某房有外线，电话打不进去，需客房服务员提醒客人，但房门上挂着“请勿打扰”牌，怎么办？
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客房服务员正在服务台听电话，而有客人来到面前时应（）。
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餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
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客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人（）。
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当客人来到楼层，发现开重房时，怎么办？
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服务员正在服务台接听电话，而有客人来到面前时怎么办？
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游客在用餐时因酒醉而摔伤 地陪小董接待的团队按照计划临走前在当地品尝风味。傍晚，小董带领全体旅游者乘车来到一家名气很大的百年老店用餐。餐厅环境一流，服务上乘，所上菜肴都为当地名菜。为此，旅游者们食欲大开，1：7福大饱，频频举杯。离开餐厅时，有位游客醉意很浓，走路不稳，可是嘴里连连说自己没有喝多，还推开搀扶他的人。刚走到餐厅门口这位游客就摔倒在地，不省人事。小董立刻与其他客人把他抬上旅游车，送往所下榻的饭店。紧接着小董又打电话请来了饭店的医护人员前来紧急处理，经过抢救，这位游客的情况似乎有所好转。第二天早上出发时，小董发现昨天那个喝醉的客人没有在场。经过询问才知道，昨天后半夜那位客人突然感到不舒服，送往医院检查，被确定为脑震荡，现正在医院住院治疗。小董听后马上打电话向旅行社汇报，请旅行社派人前往医院照顾患者。小董自己则带领其他旅游者按照原计划游览。
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一天,餐厅里来了三位衣着讲究的客人,服务员引至餐厅坐定,其中一位客人便开了口:“我要点错错菜,你们一定要将味调得浓些,样子摆得漂亮一些。”同时转身对同伴说:“我经常来这里吃,这道菜很好吃,今天你们一定要尝尝。”菜点完后,服务员拿菜单去了厨房。10 分钟后菜陆陆续续上来时,服务员才想起来有一道菜没有了。于是礼貌地对客人说:“先生,对不起,今天错错菜由于原料采购问题没有了,给您换一道菜可以吗 ”客人一听勃然大怒:“我们今天就是冲着这道菜来的,没有你为什么不事先告诉我 让我们无故等了这么久,早说就去另一家餐厅了。”发完了脾气后,客人仍觉得在朋友面前丢了面子。于是,没有用餐,带着其他客人拂袖而去。 作为一名酒店管理者,请结合本案例分析酒店应该怎么做才能有效避免出现客人的投诉。（）
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客人来到餐厅时，如是（)，服务员应道出客人的姓名，然后确认预定。
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